NAVIGATORS
ワインプラネットのナビゲーターたち
世界各国のワインを案内する、ワインプラネットのナビゲーターたち。これまでに特集してきた国のナビゲーターさんと、そしてこれから特集する国のナビゲーターさん、全員をここにご紹介します。
- 檀原 正広（Southern Cross）
- ニュージーランド
- オセアニアを愛するがゆえ
湘南に本社を置く海好き社長 - 自然再生エネルギーで70%の電力をまかない、2025年までに90%を目指すニュージーランドのスローガンは「クリーン&グリーン」。人口が480万人に対し2,750万頭もの羊が暮らす、風光明媚な自然がこの国最大の魅力です。
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- 後藤 芳輝（GO-TO WINE）
- アメリカ、ニューヨーク
- NY在住歴14年
空手からNYワインの伝道師へ - 誰もが知るニューヨークは実は広大な面積を持つ州で、全米第3位のワイン生産地。本格的に高級ワインの生産が始まったのは半世紀前ですが、技術の進歩やトレンドの変化を追い風に世界的にも注目を集める産地へと急成長中。
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- パウロ・ラモス（ポルトガル・トレード）
- ポルトガル
- WSETディプロマ保有！
オリジナルワインも手掛ける研究者 - ポルトガルはヨーロッパ最西端に位置し、海の幸が豊富な大西洋に面している為、日本と同じく魚介料理を愛する国です。また、ワイン造りに欠かせない〚3つのS〛「Sand=土壌」「Sun=日照時間」「Sea=海からの風」
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- 大野 みさき（365wine）
- スロヴェニア
- 学びの多いインスタは必見
CAからスロヴェニアワインの第一人者へ - イタリアの東に位置する小国で、世界で唯一国名に sLOVEnia ラブの文字が入ります。建国30年、ハイテク工業国としてAI、ロボット、新エネルギー開発の最先端を突き進んでいます。その一方で国土の60％は豊かな森。
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- 小泉 俊幸（アフリカー）
- 南アフリカ
- 目標はアフリカの自然保護活動
酒屋・レストランも展開するマルチ経営者 - 南アフリカは、世界第7位の生産量を誇るワイン大国です。ワイン産地の95%は世界自然遺産内にあり、環境基準の厳しいエコな産地として知られています。
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- 岩崎 優子（ユウ・コーポレーション）
- モルドバ
- 世界70ヶ国を回り
行きついた先は魅惑の東欧モルドバ - モルドバはウクライナとルーマニアの間に位置する国で、世界最古のワイン生産地域の一つといわれており、紀元前3000年以上前からワイン造りが行われてきました。
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- 森本 純也（ヘルベティカ）
- スイス
- スイス訪問回数30回超！
日本No.1 スイス愛好家 - ローマ時代からワイン造りの歴史があり、1,500以上のワイナリーが存在し、高品質なワインが造られているにもかかわらず、ほぼ全量自国消費のためスイスワインの存在は世界では殆ど知られていません。
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- 大野 春美（plus wine）
- スロバキア
- 日本人初！本国葡萄生産者組合認定
スロバキアワインアンバサダー - スロバキアは中欧にある小さな国ですが、ワイン造りは2500年に及ぶ歴史があります。海に面さず国土の約7割は山で、冬は寒く夏の平野部は暑く四季がはっきりあります。
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- 小見戸 友子（TYクリエイション）
- 英国
- 名だたるシャンパーニュ企業にて
スパークリングワインを知り尽くしたスペシャリスト - イギリスでスパークリングワイン？！と思う方もまだ多いと思いますが、知る人ぞ知るその品質の高さは近年世界中のワイン評論家やソムリエから注目の的です。
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- ジェイミー・パクイン（Heavenly Vines）
- カナダ
- カナダ産ワインに魅了され社会学者から転身！ワインを通して日本とカナダの懸け橋に
- 生産量が世界全体0.3％と非常に少なく、入手困難なカナダ産ワイン。大半が国内消費されるため知名度は高くありませんが、手作業で丁寧に造られるワインは、国内外で称賛を集めています。
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- 山村 健児（スコルニ）
- スペイン
- スペインワインインポーターの異端児
- 異業種4つの会社を経営をしていた私が選んだ5つ目の会社はスペインワイン専門のインポーターでした。私が魅了されたスペインワインとそのポテンシャルを皆さまにお伝えしていきます。「スコルニ」は創業約30年となる、日本で最も古いスペインワインのマニアック集団です。
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- 岡崎 岳志（トラキアトレーディング）
- ブルガリア
- 縁は異なもの味なもの
ブルガリアに魅せられて懸け橋に - ブルガリアはヨーグルトとバラが有名ですが、実は古代トラキア人が数千年前からワイン造りを行なっていた世界最古のワイン生産地の一つなのです。
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- 山野 高弘（ヘレンベルガー・ホーフ）
- ドイツ
- 夢はドイツワインの日本での再興
父の想いを繋ぐリースリング王子 - ドイツは日本ではビールの印象が強いですが、実はワイン造りには2000年以上の歴史がある伝統国です。地球温暖化が深刻な影響を世界中のワイン産地に与える中、ぶどう栽培の北限と言われた冷涼な産地ドイツのワインは今日では世界的な人気を誇ります。
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- 佐藤 正樹（アークセラーズ）
- チリ
- チリに通い続けて15年
小規模優良生産者の発掘を使命に - 南米大陸の西側、南北に細長い国土を有するチリは、雨が少なく日照もたっぷりの気候風土のおかげで‟ブドウ栽培者の天国”とも称えらえるほど。日本では、大手ワイナリーがスケールメリットを活かしてつくるデイリーワインのほうが馴染み深いかもしれませんが、
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- 関根 健次（ユナイテッドピープルワイン）
- レバノン
- 平和実現のためのピースワインをセレクト
夢は中東でワイナリーを造ること - 古くから地中海の交易の中心のひとつであった中東の小国レバノン。実は知られざる世界最古のワイン産地の一つです。
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- フラギス・アサナシオス（ノスティミア）
- ギリシャ
- ギリシャの‟本物”を通して
ギリシャと日本を引き合わせた先駆者 - 6000年以上のワインの歴史を持ち、ソムリエの原型を生んだ国ギリシャ。古代ギリシャ時代には、フランスなどの現代の有名ワイン産地国にワイン醸造を伝承していた過去を持ちます。
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- 東 孝江（AZ GROUP ハンガリーフーズサプライ）
- ハンガリー
- ワインのみならずハンガリー文化と
その物語を伝え広めるアンバサダー - ハンガリーのワイン造りの歴史はとても古く、紀元前までさかのぼります。そのため、固有品種がとても多く、生産量の60％が固有品種から造られるワインです。
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- 北山 薫（北山商事）
- アルゼンチン
- 「次の100年につながるワインの物語を創造する」新星アルゼンチンワイン専門インポーター
- アルゼンチンのワインと言えばマルベック。もはやこのことを疑問視する人はいないであろうというほどにアルゼンチンが世界に誇る一大ワイン産地であることを世に知らしめたブドウ品種ですが、
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- 濱本 純（ナパオフィスUS）
- アメリカ ナパヴァレー＆ソノマ
- 日本でワイン・ツーリズムとナパ
ヴァレーの魅力を発信した先駆者 - カリフォルニア・ワインを語る上で、この二大銘醸地は欠かせないでしょう。またある意味において、かのフランスとツー・トップを張るワイン国といっても過言でないと思います。
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- 深山 由佳（Yuka Selections）
- フランス シャンパーニュ
- ワイナリーツアーのできる
インポーターの第一人者を目指して - 世界中の人を虜にしてやまないシャンパーニュ。贅沢なイメージのある憧れの産地は、パリから車で1時半、電車でもTGV（高速鉄道）でわずか45分の日帰りでも訪問できる場所にあります。
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- 唄 淳二（ヴァイアンドフェロウズ）
- オーストラリア
- 90年初頭 オーストラリアの
ワイン産地を網羅し耕した兵 - タスマニア島はオーストラリア・メルボルンの南方に位置し、面積は北海道の3分の2ほどです。
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- 岡崎 玲子（ノンナアンドシディ）
- ジョージア
- アーティストらしい感性で
本質を見抜く女傑 - ジョージアは8000年前からワインを造ってきた歴史があり、世界で最も古い産地のひとつです。525品種のブドウの原種があり、それらが交配して今のブドウ品種ができたといわれています。
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- アンナ・ヴァシナ（アンナヴィノス）
- ウクライナ
- ウクライナワインの魅力伝播と
支援をミッションに - 皆さん、ウクライナにあるマサンドラの事ご存知ですか？世界最大ワインコレクションとしてギネス記録を獲得した巨大なワインセラーです。
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- 牧野 友光子（エス・ブリュッケ）
- オーストリア
- オーストリア愛は誰にも負けない！
食事に寄り添うワインをご紹介 - ヨーロッパの中心に位置し、かつては600年続いた大帝国だったオーストリア。ワインの歴史も古く、B.C.10~9世紀に遡ります。1985年のワインスキャンダルを経て、品質管理を徹底。
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