今年収穫されたばかりの新鮮オイルが年6回楽しめます。 毎回違うトスカーナ州小規模生産者のエキストラバージン・オリーブオイル(2〜3本)とレシピ付き商品ガイドが2ヶ月に一回届く便利なコースです。

かけるだけ簡単！焼き野菜サラダに温かいかぼちゃのポタージュスープ。素材のそのもののうまみを引き出し、かぼちゃの甘さとピリッとしたオリーブオイルの辛みが絶妙にマッチ！

イタリア家庭料理マンマの味の基本は、食材の美味しさを大切にすること。オリーブとケッパーを混ぜたパスタソースにフレッシュオリーブオイルを使用。手軽に作れるマンマの味を。お肉の力強い風味に、おいしさを引き上げてくれるオリーブオイルの効果を実感！

【12月お届け】
豪華！年に1度しか味わえない限定生産ノヴェッロをお届け
『オリーブオイル鑑定士栗木氏、7年目の究極オリジナル・ブレンド』無濾過とフィルター掛け（濾過）とトスカーナブレンドの100mlをお楽しみください。
●I SERGENTI｜“Novell O” 無濾過 250ml ¥3,780
●I SERGENTI｜“Novell O” フィルターがけ（濾過）250ml ¥3,780
●I SERGENTI｜Tradizionale 100ml ¥2,160

【2025年2月お届け】
搾りたての無濾過オイルを静かに休める自然デカンター方式で仕上げた、自然派オリーブオイル。
●Capannini｜Gigi 250ml ¥4,860
風に揺れるオリーブの木々や美しい木漏れ日が感じられる、自然と調和した優れたオリーブオイルが誕生しました。

ルネッサンス時代から続く名家が「本当に美味しいオイルを」と立ち上げた、新しい挑戦の結晶。
●Quarto｜Blend 250ml ¥4,536
フルーティーな香り、爽やかな森やハーブのニュアンス、喉越しの上品な辛みと苦みが絶妙な調和のオリーブオイル。

【4月お届け】
食卓に彩りを添え、どんなシーンでも活躍します。
●Marini｜Frantoio 250ml ¥4,536
山椒に似たピリっとした辛みと、滋養溢れるほど良い苦みのバランスが絶妙で、キレの良さが感じられる美しいオイルです。 サラダやパン、肉のグリル、温野菜など、さまざまな食材と相性が良く、どんな料理にも華やかなアクセントを加えます。

若き当主が最新鋭搾油を導入、一貫生産を確立し最高品質のオイルを目指す
●Fontacce｜Moraiolo 250ml ¥4,536
モライオーロが醸し出しフレッシュアーモンドの爽やかな香りと、アーティチョークやセロリ、ハーブを感じる味わい。山椒に似た辛みと苦味のバランスが素晴らしく、キレの良さを感じる美しいオイル。

【2025年6月お届け】
伝統的なトスカーナオイルの力強さに、日本人が懐かしさを感じる繊細な風味を融合。
●I SERGENTI｜O di olio 250ml ¥4,536
芳醇な香りと深いコクが楽しめ、食材の旨みを最大限に引き出す贅沢な一滴。野菜、パン、生魚…どんな食材も格上げする、この上ない味わいをぜひお試しください。

モライオーロをメインに、フラントイオとレッチーノの実を混合して搾油
●Fontacce｜Blend 250ml ¥4,536
ミディアムで、爽やかなアーモンドや若いオリーブの香りが感じられます。口当たりは軽やかで優しく、後からバランスよく辛みと苦味が旨味となり、口の中に広がります。このオイルはサラダ、ミネストローネ、パン、温野菜、豆類など、様々な料理にオールマイティーに使うことができる万能オイル。

イタリア在住50年。トスカーナでしか味わえない「贅沢」なオリーブオイルの豊かさと感動を多くの方々にお届けしたいという思いから、オリーブの原点である人間と自然との共存を尊重する小規模なアルチザン生産者を探し出すことをライフワークに。

オリーブオイルのポテンシャリティーはどうあるべきかを徹底的に追求するために、イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士の資格を取得。

近年、日本でも健康に優れた効果が認められ普及してきたオリーブオイルを、日本の１人でも多くの方にその良さと魅力を伝え、楽しむことを目的としてトスカーナの高品質で極上なオリーブオイルの造り手をご紹介している。

【栗木雅史氏プロフィール】
・トスカーナ産オリーブオイル専門店「トスカーナ エ トスカーナ」代表
・イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士 (登録番号Prot.15382）
・イタリア プロフェッショナルオリーブオイルテイスター協会 ANAPOO正会員

栗木先生の選んでくださるオリーブオイルにはワインのような面白さ、個性、深さがあってとても気に入っています。届いたオリーブオイルについて「青々しい香り、トマトや草原の花のようなニュアンスもある。口に含むとオリーブ果実の少し野性的な苦味や辛味も感じ、後にはフルーティな甘味が広がる」なんて感想をメモったりしています。 40代女性）

きょうは最高のオリーブオイルでという時に使ってます。いろんなタイプが届くのがいいですね。フレッシュなタイプはカルパッチョで、深い香りと辛味を感じるストロングタイプは、トスカーナ風に牛肉の塊を焼きスライスして塩、そしてたっぷりとオリーブオイルかけて楽しみました。肉汁と混じり合い軽めでも大変美味ししいソースとなりましたね。 （50代男性）

雑誌で健康的な食生活として「地中海食」のこと知りました。それにはオリーブオイルは欠かせません。ならば、もっと積極的にオリーブオイルを、どうせなら最高品質のものをと思い会員になりました。定期便に付いてくるレシピも参考にいろんな料理に使っています。牡蛎のお味噌汁など和食にも合うんですね。オリーブオイルを取り入れた、健康的で美味しい食生活を楽しんでいます。 （60代ご夫婦）

250~100mlボトル2~3本（2~3種）、レシピ付き商品ガイド。
2ヶ月に1回（偶数月の上旬）にお届けいたします。
価格：8,856円（税込・送料無料）


※注意事項※

2ヶ月に1回（偶数月の上旬）にお届けします。

トスカーナ州の小規模生産者のオリーブオイルをお届け。

他のワインとの同梱は承っておりません。

ヤマト宅急便及び佐川急便でのお届けとなります。

5〜9月の期間のお届けはクール便での発送となります。（それ以外のお届けは常温便となります。）その際、温度の低下に伴いオリーブオイルが結晶のように白濁・凝固することがあります。ボトルを室内の常温で戻すと、濁りは消えて透明グリーンに戻ります。

白濁・凝固は自然100%のオリーブオイルの特徴で、品質には問題ございませんのでご安心ください。

継続回数のお約束はございませんので、お客様のご都合でいつでも継続停止可能です。ただし、お届け予定日より1ヶ月前までにお申し出くださいませ。

また、新規、再開ご希望のお客様は、お届け予定日の1ヶ月前にお申し出いただければ、次回のお届け予定日にて発送をいたします。

お届けするオリーブオイルは予告なく変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

いつ頃届きますか？

偶数月の上旬のお届けとなります。
予めお申し出いただければ、毎月決まった曜日、時間帯でのお届けも承ります。

支払い方法について

支払い方法は、代金引換・クレジットカードからお選びいただけます。
代金引換の場合、手数料はいただきません。クレジットカード払いの場合もお届け毎の決済となりにます。金額は1回につき8,856円(軽減税率対象商品)となります。

不定期で家を不在にすることが多いのですが、お届け日を指定できますか？

日時変更には締切がございます。
お届け予定日の1週間ほど前にメールでご案内致しますので、期日までにマイページ内のお問合せよりご連絡ください。万が一ご希望に添えない場合はメールでご返信させていただきますので、弊社からのメール（support@vinohayashi.com）が受信できるよう、あらかじめメールアプリやソフトの設定をお願いいたします。

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領収証は発行可能です。
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