Vino Hayashi(ヴィーノハヤシ)

美味しい、安心、新鮮オリーブオイルを毎日の食卓に。

今年とれたての特別な
オリーブオイルが届く定期便

イタリア在住50年!オリーブオイル鑑定⼠栗⽊氏による
“本物の”エキストラバージンオリーブオイルだけをお届け。
通常手に入らない、今季搾りたてオイルが届きます!

価格改訂のお知らせ
昨今の原油価格、輸送コスト高騰などの影響を受け、2023年2月分のお届けより『税込8,424円→ 税込8,856円』とさせていただきます。 何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。


2ヶ月に1回・2~3本|8,856円(税込・送料無料)
初回のお届けはメールにてご案内いたします。
その後、偶数月上旬のお届けとなります。

現在、受付停止中。
近日募集再開いたします。


こんな方におすすめです

  • おいしく新鮮なオリーブオイルを日常的に楽しみたい!

  • 自然100%のオリーブオイルで健康的に食事を楽しみたい!

  • 本場の鑑定士が厳選したオリーブオイルを味わいたい!
  • イタリアオリーブオイル定期便とは?

    今年収穫されたばかりの新鮮オイルが年6回楽しめます。 毎回違うトスカーナ州小規模生産者のエキストラバージン・オリーブオイル(2〜3本)とレシピ付き商品ガイドが2ヶ月に一回届く便利なコースです。

    オリーブオイルは料理に大活躍!

    かけるだけ簡単!焼き野菜サラダに温かいかぼちゃのポタージュスープ。素材のそのもののうまみを引き出し、かぼちゃの甘さとピリッとしたオリーブオイルの辛みが絶妙にマッチ!

    イタリア家庭料理マンマの味の基本は、食材の美味しさを大切にすること。オリーブとケッパーを混ぜたパスタソースにフレッシュオリーブオイルを使用。手軽に作れるマンマの味を。お肉の力強い風味に、おいしさを引き上げてくれるオリーブオイルの効果を実感!


    日本の朝食にも大活躍!卵とオリーブオイルは相性バツグン!味噌汁にまわしかけるだけで、フレッシュなオリーブオイルの香りが立ち上がります。豊かな香りと程よい苦味が淡白な食材を引き立ててくれます。



    毎日のお味噌汁に一滴垂らしてください。味噌汁の味を損なわずびっくりするくらい美味しい。健康のために積極的にとりたいものだからこそ、毎日の食事に美味しく取り入れられる幅広さも魅力です。


    味わい豊かに、食材の味を引き出す。何にでもかけて自分の美味しさを見つけましょう。

    オリーブオイルラインナップ

    価格改訂のお知らせ
      昨今の原油価格、輸送コスト高騰などの影響を受け、2023年2月分のお届けより『税込8,424円→ 税込8,856円』とさせていただきます。
    何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

    【11月お届け】※11月下旬〜12月上旬お届け
    豪華!年に1度しか味わえない限定生産ノヴェッロを2種お届け
    ノヴェッロ(無濾過)2種と濾過ありのオリーブオイルの違いをぜひお楽しみください。

    ●I SERGENTI|Novell O 250ml ¥3,240
    ●I SERGENTI|NOVELLO|YUCCIBLEND 250ml ¥3,240
    ●I SERGENTI|Verde O 100ml ¥1,944

    2023年【2月のお届け】
    ※2月のお届け分より『税込8,424円→ 税込8,856円』とさせていただきます。
    「神聖なるモライオーロの楽園」から繊細な単一品種とブレンドオイルのマジックをお楽しみください。
    ●Fontacce|Moraiolo 250ml ¥3,996
    ●Fontacce|Blend 250ml ¥3,996

    【4月お届け】
    エース級の単一品種を食べ比べ!
    生命力の強い単一品種をそれぞれご堪能ください

    ●SOLAIA|Frantoio 250ml ¥3,996
    ●SOLAIA|Leccio del Corno 250ml ¥3,996

    【6月お届け】
    伝統品種を異なるブレンド配合によって違いを味わうセット。
    トスカーナの特徴的なキリッとした味わいにも優しさが備わるタイプとコクのあるタイプを。ほか自然のうまみを感じるBIOオイル計3本をお届け。

    ●MONTIGIANI|Delicato 250ml ¥3,240
    ●MONTIGIANI|Deciso 250ml ¥3,240
    ●SOLAIA|blend 100ml ¥1,944

    【8月お届け】
    鑑定士栗木氏と最強パートナー”セルジェンティ”とのコラボオリーブオイルと生まれた土地の香りと味わいを守り続ける、自然農法BIOオリーブオイルを。
    ●I SERGENTI|O di Olio 250ml ¥4,104
    ●PATERNA|Selezione 250ml ¥3,996

    【10月お届け】
    レモンとオリーブをまるごと搾る香味オイルが届く。贅沢で高品質な爽やかレモン・オリーブオイルと、他のDOPキャンティ・クラッシコと一線を画し複雑なアロマが時間差で織りなすエレガントオリーブオイルを。
    ●GIUSEPPE MARINI|Lemon Oil 250ml ¥3,996
    ●CASTEL RUGGERO|Olisir 250ml ¥4,104


    ※お届けするオリーブオイルは予告なく変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。


    2ヶ月に1回・2~3本|8,856円(税込・送料無料)
    初回のお届けはメールにてご案内いたします。
    その後、偶数月上旬のお届けとなります。

    現在、受付停止中。
    近日募集再開いたします。


    栗木さんご紹介

    イタリア在住50年。トスカーナでしか味わえない「贅沢」なオリーブオイルの豊かさと感動を多くの方々にお届けしたいという思いから、オリーブの原点である人間と自然との共存を尊重する小規模なアルチザン生産者を探し出すことをライフワークに。

    オリーブオイルのポテンシャリティーはどうあるべきかを徹底的に追求するために、イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士の資格を取得。

    近年、日本でも健康に優れた効果が認められ普及してきたオリーブオイルを、日本の1人でも多くの方にその良さと魅力を伝え、楽しむことを目的としてトスカーナの高品質で極上なオリーブオイルの造り手をご紹介している。

    【栗木雅史氏プロフィール】
    ・トスカーナ産オリーブオイル専門店「トスカーナ エ トスカー」代表
    ・イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士 (登録番号Prot.15382)
    ・イタリア プロフェッショナルオリーブオイルテイスター協会 ANAPOO正会員

    2018年12月に行ったオリーブオイル鑑定士栗木氏によるセミナー動画より

    お客様の声 (会員様のアンケートより)

    栗木先生の選んでくださるオリーブオイルにはワインのような面白さ、個性、深さがあってとても気に入っています。届いたオリーブオイルについて「青々しい香り、トマトや草原の花のようなニュアンスもある。口に含むとオリーブ果実の少し野性的な苦味や辛味も感じ、後にはフルーティな甘味が広がる」なんて感想をメモったりしています。 40代女性)

    きょうは最高のオリーブオイルでという時に使ってます。いろんなタイプが届くのがいいですね。フレッシュなタイプはカルパッチョで、深い香りと辛味を感じるストロングタイプは、トスカーナ風に牛肉の塊を焼きスライスして塩、そしてたっぷりとオリーブオイルかけて楽しみました。肉汁と混じり合い軽めでも大変美味ししいソースとなりましたね。 (50代男性)

    雑誌で健康的な食生活として「地中海食」のこと知りました。それにはオリーブオイルは欠かせません。ならば、もっと積極的にオリーブオイルを、どうせなら最高品質のものをと思い会員になりました。定期便に付いてくるレシピも参考にいろんな料理に使っています。牡蛎のお味噌汁など和食にも合うんですね。オリーブオイルを取り入れた、健康的で美味しい食生活を楽しんでいます。 (60代ご夫婦)

     

    隔月お届けするもの

    ボトル2~3本+レシピ付き商品ガイド

    価格改訂のお知らせ
      昨今の原油価格、輸送コスト高騰などの影響を受け、2023年2月分のお届けより『税込8,424円→ 税込8,856円』とさせていただきます。
    何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

    250~100mlボトル2~3本(2~3種)、レシピ付き商品ガイド。
    2ヶ月に1回(偶数月の上旬)にお届けいたします。
    価格:8,856円(税込・送料無料)
    ※今季搾りたてオイルは、2022年11月下旬以降お届け予定です。


    ※注意事項※

  • 2ヶ月に1回(偶数月の上旬)にお届けします。
  • トスカーナ州の小規模生産者のオリーブオイルをお届け。
  • 他のワインとの同梱は承っておりません。
  • ヤマト宅急便及び佐川急便でのお届けとなります。
  • 5〜9月の期間のお届けはクール便での発送となります。(それ以外のお届けは常温便となります。)その際、温度の低下に伴いオリーブオイルが結晶のように白濁・凝固することがあります。ボトルを室内の常温で戻すと、濁りは消えて透明グリーンに戻ります。
  • 白濁・凝固は自然100%のオリーブオイルの特徴で、品質には問題ございませんのでご安心ください。
  • 継続回数のお約束はございませんので、お客様のご都合でいつでも継続停止可能です。ただし、お届け予定日より1ヶ月前までにお申し出くださいませ。
  • また、新規、再開ご希望のお客様は、お届け予定日の1ヶ月前にお申し出いただければ、次回のお届け予定日にて発送をいたします。
  • お届けするオリーブオイルは予告なく変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
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    Q&A

    いつ頃届きますか?
    偶数月の上旬のお届けとなります。
    予めお申し出いただければ、毎月決まった曜日、時間帯でのお届けも承ります。
    支払い方法について
    支払い方法は、代金引換・クレジットカードからお選びいただけます。
    代金引換の場合、手数料はいただきません。クレジットカード払いの場合もお届け毎の決済となりにます。金額は1回につき8,856円(軽減税率対象商品)となります。
    不定期で家を不在にすることが多いのですが、お届け日を指定できますか?
    日時変更には締切がございます。
    お届け予定日の1週間ほど前にメールでご案内致しますので、期日までにマイページ内のお問合せよりご連絡ください。万が一ご希望に添えない場合はメールでご返信させていただきますので、弊社からのメール(support@vinohayashi.com)が受信できるよう、あらかじめメールアプリやソフトの設定をお願いいたします。
    領収書が必要ですが発行可能ですか?
    領収証は発行可能です。
    お申込みの際に備考欄に領収書をご希望と入力いただき、宛先と但書のご希望をお知らせください。
      
     

    お申込み

    現在お申込み停止中


    価格改訂のお知らせ
      昨今の原油価格、輸送コスト高騰などの影響を受け、2023年2月分のお届けより『税込8,424円→ 税込8,856円』とさせていただきます。
    何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。


    2ヶ月に1回・2~3本|8,856円(税込・送料無料)

    初回のお届けはメールにてご案内いたします。
    その後、偶数月上旬のお届けとなります。