Vino Hayashi(ヴィーノハヤシ)

パスタ大好き! 知るほどに美味しいパスタの文化まるごと食卓に パスタ大好き!

知るほどに美味しいパスタの文化まるごと食卓に




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CONCEPT

本場のパスタを完全再現

イタリアの郷土料理として、地域ごとに多様な姿をみせるパスタ。日本ではなかなか味わえない、多種多彩な本場のパスタ料理を完全再現してお届けします。生パスタ全12種に、レストランのつくるパスタソース全24種が、テキストブックとともにみなさんの食卓へ。パスタが生まれた歴史的な背景から、それを今に受け継ぐ料理人の技と知、そして食材生産者さんのこだわりまで、“パスタを包む文化まるごと”をぜひ味わってみてください。

02

LET'S STUDY!

こんな方におすすめです

01:イタリア本場の味を自宅で楽しみたい方
イタリア本場の味を
自宅で楽しみたい方
02:パスタの知識を深く学びたい方
パスタの知識を
深く学びたい方
03:日本では珍しいパスタも味わってみたい方
日本では珍しいパスタも
味わってみたい方
04:自分でも生パスタを作ってみたい方
自分でも生パスタを
作ってみたい方



03

CONTENTS

お届け内容

生パスタ(4 食分)
生パスタ(4食分)
ロングからショートパスタまで。マジカメンテ佐藤シェフと創業70年超の冨士麵ず工房が、小麦粉から水、製造工程までこだわり抜いた生パスタを、毎月1種、全12種をお届けします。
1食分はレストランで提供される
ランチパスタの分量となります。
パスタソース(2種 x 2セット)
パスタソース(2種x2セット)
イタリア郷土料理の世界を代表する小池シェフと恵比寿の名店マジカメンテ佐藤シェフ。2人の夢のコラボによる「イタリア現地、本物のパスタソース」を、毎月2種、全24種お届けします。
全てレストランでの製造。
お店の味わいをそのまま自宅で楽しめます。
テキストブック
テキストブック
毎月のパスタをテーマに、独自に掘り下げたテキストブック。「そのパスタについてもっとも詳しく、もっとも深い読み本」。毎月お届けします。
バインダーとガイドブック
知識のアーカイブを作ろう!全12回のテキストブックをコレクションできるバインダーと、パスタの基礎知識や全体像を解説したガイドブックをお届けします。
天然塩とチーズグレーダー
天然塩とチーズグレーダー
パスタを茹でる際に使用するシチリア産の天然塩とチーズおろし器を初回にプレゼント。 直前に削るチーズの香りや味わいは別格です。
ひと手間を加えることで、
もう1段階美味しくなります。



04

Q&A

商品に関すること

賞味期限はいつまでですか?
冷蔵で5~7日間です。(商品により異なります)賞味期限内に召し上がれない方は冷凍保存をおすすめします。冷凍保存の場合は、およそ1ヶ月間となります。
どのように調理したらいいですか?
パスタは作り方通りに茹で、湯煎で温めたソースと茹でたパスタをフライパンで絡めてお召し上がりください。普段、あまり料理をしない方でも簡単に美味しく調理できます。
また冷凍の際、パスタはそのまま茹でていただき、ソースは湯煎で解凍してください。※レンジでの温め、解凍は危険ですので絶対にやめてください。
保存方法はどうしたらよいでしょうか
賞味期限内に召し上がれる方は冷蔵保存、そうでない方は冷凍での保存をおすすめします。冷凍保存であれば、およそ1ヶ月間は問題ございません。冷凍保存の場合、約1か月程度を目安にお召し上がりください。
到着したパスタやソースが不良だった場合は交換してもらえますか?
新たに商品を発送させていただきます。
1食分の容量はどれくらいですか?
シュートパスタ、詰め物は約60g、ロングパスタは約100gになります。
レストランのランチで食べる1人前の容量になります。
スキップはできますか?
毎月1回、全12回のコースになりますのでスキップはできません。
交換・返品・解約について
配送における梱包は細部まで丁寧に扱っておりますが、商品の特性上、形状が崩れることもございます。
誠に恐れ入りますが、その場合の返品・交換はお受けいたしかねますので予めご了承ください。
途中解約につきましては、12ヶ月間継続コースのため原則としてご遠慮いただいております。止むを得ない事情で途中解約となった場合は、12,100円(税込)をご負担いただきますので、予めご了承ください。

アレルギー、苦手な食材に関すること

・アレルギー、苦手な食材がある場合につきまして、大変申し訳ございませんが抜くことはできません。

・アレルギーに関して、予め下記品目をご確認ください。また製造の際に意図しない混入(コンタミネーション)が生じる可能性がございますので、下記以外にもアレルギーがある方はカスタマーサポートまでお問合せください。
■特定原材料7品目:たまご、乳、小麦、蕎麦、落花生、エビ、カニ
■特定原材料に準ずるもの21品目:アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、 牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

配送に関すること

配送業者はどこですか?
ヤマト運輸「クール便」にてお届けします。
発送日、交換・返品について
初回は6月19日(水)発送となります。7月以降の発送日につきましては、下記URLよりご確認ください。
https://store.vinohayashi.jp/mag/?p=18613
なおレストランでの製造・賞味期限が短いため、誠に恐れ入りますが、発送日から3日以内でお受け取りいただけますようお願い申し上げます。
お受け取りいただけなかった場合の再発送、返金はいたしかねます。

お受取り日が発送日から6日以降になってしまう場合は賞味期限が切れてしまう場合がございますので、確実にお受け取りいただけますよう、ご協力をお願いいたします。

配送における梱包は、細部まで丁寧に扱っておりますが、商品の特性上、形状が崩れることもございますが、その場合の返品・交換はお受けいたしかねますので予めご了承ください。
不定期で家を不在にすることが多いのですが、お届け日を指定できますか?
当サービスは日時の指定は受け付けておりません。ご希望の方は、発送メールに伝票番号とリンクしたURLが記載されていますのでヤマト運輸さんのサイトまたはサービスセンターで変更をお願いします。

※翌日配達地域は発送日から最大3日先、翌々日配達地域は発送日から最大4日先まで、お届け日をご指定いただけます。

※クール便の保管期間は常温便より短く、ご不在日を含めて最大3日間となっておりますのでご注意ください。

なお、配送先の変更をご希望の場合は発送予定日の8日前までにお問い合わせフォームよりご連絡ください。発送後の配送先変更は直接配送業者へご連絡下さい。(配送業者の転送手数料はお客様負担となります。)

また商品の特性上、賞味期限が短いため、弊社が設定したお届け期間内にお受け取りできない場合につきまして、誠に恐れ入りますが発送・返金はいたしかねますので予めご了承ください。

※レストランでひとつひとつ丁寧に作られている商品になりますので確実にお受け取りいただけますよう、ご協力をお願いいたします。
長期ご不在・受取辞退時の対応について
長期ご不在・受取拒否・住所不明でお受け取りいただかない場合、商品発送後、お受け取りいただけずに保管期限を超過した場合、商品はヤマト運輸さんの規定で弊社へ返送されます(返送にかかる配送料はお客様ご負担となります) 。弊社へ返送後に配達をご希望の場合は別途再発送料が発生いたします。
なお賞味期限が短い食品のため確実にお受け取りいただけますよう、ご協力をお願いいたします。
宅配BOXで受け取れますか?
宅配ボックスや不在置きの対応はお受けできません。レストランでひとつひとつ丁寧に作られている商品になりますので確実にお受け取りいただけますよう、ご協力をお願いいたします。

支払いに関すること

支払い方法について
お支払いは毎月11,880円(税込)×12回で、月ごとの決済となります。
お支払い方法は、クレジットカード、または代金引換からお選びいただけます。
なお、12か月分の代金一括払い(153,120円・税込)のみ、銀行振り込みでも承っております。
デビットカードは二重請求となる恐れがございますので、ご登録はご遠慮ください。

・代金引換の場合、手数料はかかりません。
・クレジットカード払いの場合、月ごとの決済となり、毎月一括11,880円(税込)となります。(分割払いは選べません)
・銀行振込をご希望の場合は、お支払方法は代金引換を選択し、備考欄に「銀行振込希望」とご記入の上お申し込みください。カスタマーサポートよりお手続き方法をメールでご案内させていただきます。
領収書が必要ですが発行可能ですか?
領収証の発行が可能です。

お申込みに関すること

お申込み確認メールが届かない
『迷惑メールフォルダ』をご確認いただき、『support@vinohayashi.com』をアドレス登録いただくか、受信許可設定をお願いいたします。
初めて利用しますが、「既に登録済のメールアドレスです」表示が出てしまう
弊社にて確認させていただきますので、お手数ですがカスタマーサポートまでお問合せください。

商品の返品・交換に関するご注意

・商品到着後は、すぐに開梱して商品の状態をご確認ください。

・お届けしお届けした商品内容が汚損・破損していた場合、または万一品質に問題がございました場合は交換させていただきますので、カスタマーサポートまで電話またはEメールにて商品到着後5日以内に速やかにご連絡ください。

・お客様都合による交換・返品は、商品が食料品という性質上お受けしかねます。また、開封済みの商品、賞味期限を超えたもの、受け取られた後の過失、汚損等によるものの返品・交換は承っておりません。予めご了承ください。




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