イタリア最北部の州トレンティーノ＝アルト・アディジェ。オーストリア(一部スイス)と国境を接し、州内をドロミテ山脈が走るまさに「山ワイン」の銘醸地です。600～850mの急勾配で磨かれたピノ・ネロと清冽なソーヴィニヨンをお届け。

取材ウラ話
アルト=アディジェに降り立ったのは夏でしたが、山だから涼しいだろうとタカをくくっていたら刺すような日差しの強さでまともに目を開けていられないほどでした。この日差しと寒暖差が素晴らしいワインを産むんだとひたすら耐えました。

ターラント県に位置する家族経営のワイナリーで、約50ヘクタールの畑を所有しています。現在の若きオーナー、フランチェスコ・ロノーチェ氏が曽祖父の代から50年以上続くブドウ園を受け継ぎ、近年カリートロを設立しました。お届けするのは木の上に生ったまま陰干しされる土着品種ネグロアマーロと爽やかなロザートです。

取材ウラ話
かつては大量生産型の輸出用バルクワインがメインだったプーリアですが、近年、量から質への転換を図っており、個性豊かなワインが生み出されています。

梅雨の季節にはじめじめを吹き飛ばすようなスパークリングワインの飲み比べをどうぞ。1本目はトレンティーノの山岳地帯で造られるシャープな酸が特徴のブラン・ド・ブラン。2本めは泡といえばこれ、ロンバルディア州のフランチャコルタ。補糖なしのドザッジョ・ゼロ。どちらもシャルドネです。

取材ウラ話
この飲み比べは社内のリクエストがあり実現しました。同じブドウ品種でもところ変わればこんなに違うのですね。ぜひ同時に2本開けてしまいましょう。

トスカーナの変わり種2本。1本目はオルネライアにて
キャリアを積んだワインコンサルタントが手がけるピノ・ネロ。2本目はキリスト教の巡礼路だった名残で現存するスペイン品種テンプラニーリョのロゼ。

取材ウラ話
初登場のトスカーナのピノ・ネロは知る人ぞ知る名醸造家が手がける一本。トスカーナでこんなワインが造れるの？社内で話題になりました。

ヴァッレ・ダオスタ州にあるロッセ・テロワールは設立20年余りの比較的若いワイナリーです。標高はなんと900m超え。高地で鍛え抜かれたブドウはまるでアスリートのように引き締まったワインを生み出します。

取材ウラ話
秘境ヴァッレ・ダオスタに新星を見つけた！一切が謎めいているのにこんなに美味しい。夏に取材に行ってきます！

ピエモンテの隠れた銘醸地カステッラーニア。伝説的ロードレーサー、ファウスト・コッピの子孫が造る土着品種ティモラッソ。そして僅か4haの畑から生みだされる最高品種の希少ネッビオーロをご堪能ください。

取材ウラ話
当コースへは、実に6年ぶりに登場の生産者マリーナ・コッピ。社長ハヤシが当時「めっちゃ美味しかったけど本数が少なくて買えなかった」と嘆いていた、ネッビオーロ・リンディンがついに入荷。