Vino Hayashi

過去お届けしたワイン

11月

もはや入手困難!人気生産者バローロ

2023年11月のワイン

各ガイドで評価が高まったことにより、ここ数年で瞬く間に人気となったバローロ生産者「グイド・ポッロ」。にもかかわらず、家族経営・少量生産を貫く姿勢はさすが!何とかして今回輸入分を確保しました。弊社のお客様だけに、お届け。単一畑ラッザイラスコは最新の2019年です。

取材ウラ話
グイド・ポッロのグイドさんは、いわゆるザ・職人の生産者。寡黙にひたすらに良いワインを造ることにまっしぐらな人です。こんなに有名になったのに、なにも気にしていないところが昔ながらのバローロの農家さんだなあ、と感慨に耽りました。


2023年11月FV

お届けするワイン

定価合計 13,860円(税込)

グイド・ポッロ バローロ 〝ヴィーニャ・ラッザイラスコ〞 2018 定価 9,460円(税込)
グイド・ポッロドルチェット・ダルバ 〝ヴィーニャ・パリ〞2021 定価 4,400円(税込)

12月

ヴィーノハヤシから愛をこめて!クリスマスのワインを

2023年12月のワイン

ブオン・ナターレ(メリークリスマス)!今月はお待ちかね、ブルネッロ生産者が造る寅ラベルのプライベートワインと、廉価なものとは一味も二味も違う高級モスカート・ダスティをお届け!世界遺産の畑から生み出される涼やかな酸、そしてほのかな甘みはまさに芸術品です。お楽しみに。

取材ウラ話
ブルネッロのカリスマ的存在だったクパーノのリオネルさんは、2021年惜しまれつつその生涯を閉じました。取材中に雨が降ってきてしまって、雨宿りのお供に、とリオネルさんが出してくださったのが今回お届けのワインです。大切な方としみじみ、ゆったりお楽しみください。


2023年12月FV

お届けするワイン

定価合計 14,080円(税込)

クパーノヴィーノ・ロッソ クパーノ NV 定価 7,480 円(税込)
カ・ド・ガル モスカート・ダスティ カネッリ 〝サンティラーリオ〞 2022 定価 6,600 円(税込)

1月

オルトレポー・パヴェーゼ、マイナスイメージの川を越えてゆけ

2024年1月のワイン

ロンバルディア州の隠れたスパークリングワインの産地、オルトレポー・パヴェーゼ。優れた産地でありながらもミラノに程近かったため、古くは他の地域にバルクワインとして買われ「安ワイン」のレッテルを貼られた悲しい歴史があります。ワイナリー「バッラビオ」はそのマイナスイメージを払拭すべく、シャンパーニュにも負けないクオリティのスパークリングワインを生み出しました。イタリアグリズモのお客様にこそ味わっていただきたい、特別な1本です!

取材ウラ話
とにかくもう、いっぺん飲んでみてください。私も林功二もイタリア駐在員も全員心を掴まれた特別なスパークリング、イタリアグリズモでどうしても届けたい思いで奮発しました。


2024年1月FV

お届けするワイン

定価合計 13,200円(税込)

バッラビオ|メトド・クラッシコ ピノ・ネロ ドサッジョ・ゼロ “ファルファッラ” NV 定価 13,200 円(税込)
カサノヴァ・キュヴェ・エクストラ・ドライ NV 非売品

2月

ウンブリアの星 “レオナルド・ブッソレッティ”!ハイレベルな土着白2本

2024年2月のワイン

緑の心臓を呼ばれ、イタリアの内陸部に位置するウンブリア。有名なのはグレケットとトレッビアーノ・スポレティーノです。グレケットは一般的にはオルビエートなど親しみやすいワインが多いのですが、「レオナルド・ブッソレッティ」のものは余韻が長く洗練されたスタイル。品種の魅力を最大限に活かした技をご堪能ください。グレケット&トレッビアーノ・スポレティーノの2本立てです。

取材ウラ話
レオナルド・ブッソレッティのレオナルドさんはとにかく警戒心が強く、駐在員鈴木が取材のアポを取り付けるのにキャンセルを3回もされたというまさに「三顧の礼」伝説の持ち主です。


2024年2月FV

お届けするワイン

定価合計 13,530円(税込)

レオナルド・ブッソレッティ|ウンブリア グレケット “コッレ・オツィオ” 2022 定価 6,380円(税込)
レオナルド・ブッソレッティ|ウンブリア ビアンコ “コッレ・ムレッロ” 2022 定価 7,150円(税込)

3月

シチリア、王の遺した形見の畑にて

2024年3月のワイン

サルデーニャ王国、最後の国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世が所有していた土地を利用して建てられたシチリア・エトナのワイナリー、Camporè(カンポレ)が日本初入荷!黒い火山灰土壌に覆われた畑から生み出される、珠玉のカッリカンテ、そしてジューシーなロゼをお届け。

取材ウラ話
なんとワイナリーの真ん前に駅が!19世紀末に開通された歴史ある鉄道リトリーナ号。カターニャ駅から直接ワイナリーに乗り付けられます。


2024年3月FV

お届けするワイン

定価合計 13,200円(税込)

カンポレ エトナ・ビアンコ 2021 定価 6,600円(税込)
カンポレ エトナ・ロザート 2022 定価 6,600円(税込)

4月

シャルドネ!ピエモンテとシチリア、
北と南の饗宴

2024年4月のワイン

北はまるで「ピエモンテのモンラッシェ」、飲む方を虜にしてきたシャルドネ“シレンテ・デッラ・マルネ”のNEWヴィンテージ2017年が登場!対する南、シチリアワインは脅威のハイコスパワイン「セクラ」シリーズからシャルドネをお届け。

取材ウラ話
両方2022年の夏に訪問しました。両方クセつよ生産者でしたが、ワインのクオリティは確かなものあり。


2024年4月FV

お届けするワイン

定価合計 16,280円(税込)

モンフェッラート ビアンコ “シレンテ・デッラ・マルネ” 2017 定価 14,300 円(税込)
テッレ・シチリアーネ シャルドネ 2022 定価 1,980円(税込)

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