6月
サン・ジミニャーノで世界一のワインを造る
6月はトスカーナ「百の塔の街」サン・ジミニャーノより、トレ・ビッキエーリ常連のイル・コロンバイオが登場。雨に弱く、早くに収穫してしまいがちな生産者が多いヴェルナッチャをギリギリまで完熟させた究極の1本、そしてどこまでもシルキーなサンジョヴェーゼを。
取材ウラ話
皆さん大好き、サン・ジミニャーノの三男坊が登場。ウチのハヤシも3人兄弟の末っ子。現地では意気投合していました。
お届けするワイン 定価合計 15,840円(税込) |
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ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ “ラルベレータ” 2020 | 定価 8,360 円(税込) |
ロッソ リゼルヴァ “コロンバイオ” 2019 | 定価 7,480 円(税込) |
7月
アブルッツォ、海風山風吹き抜ける
ワイナリーの目の前は真っ青なアドリア海。アブルッツォ州最高のロケーションで育まれたワインです。トップキュヴェのモンテプルチャーノ ティティンジェは樹齢40年超えの古木ブドウから生み出された熟成感と凝縮感が堪らない1本、そしてシーフードに合わせたいトレッビアーノを。
取材ウラ話
行きました、見ました、飲みました、食べました!This is イタリア、フォンテフィーコの登場です。青い海、白い雲、片手にワイン、それ以外は本来要らないのですが、ハイクオリティなモンテプルチャーノとトレッビアーノを生み出す希有な生産者です!
お届けするワイン 定価合計 13,200円(税込) |
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フォンテフィーコ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ 〝ティティンジェ〞 2016 | 定価 7,920 円(税込) |
フォンテフィーコ トレッビアーノ・ダブルッツォ スーペリオーレ 〝ポルタリスペット〞 2021 | 定価 5,280 円(税込) |
8月
ウンブリアの風雲児、最新プレゼン
ウンブリアの風雲児こと「レ・チマーテ」のパオロが、皆さまに2023年夏お届けするのは樽熟成の土着白トレッビアーノ・スポレティーノとサグランティーノ100%のジューシーなロゼ!
取材ウラ話
パオロがまたカッコよくて美味しいワインを造りました。ウンブリアといえばトリュフ、ちょっと奮発してサマートリュフを効かせたオムレツやパスタで楽しみたいです。
お届けするワイン 定価合計 12,320円(税込) |
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レ・チマーテ トレッビアーノ・スポレティーノ スーペリオーレ リゼルヴァ 2020 | 定価 7,480 円(税込) |
レ・チマーテ ウンブリア ロザート サウダーデ 2022 | 定価 4,840 円(税込) |
9月
キャンティ・クラシコの土地を覚醒させるブドウ畑のマエストロ
フィレンツェの南側に広がる丘陵地帯がキャンティ・クラシコの生産エリア。その中心であるグレーヴェ・イン・キャンティはイタリアでもワイン造りの歴史が最も古い地域です。ポデーレ・カンプリアーノは代々この土地で農業を営んできたキャンティ・クラッシコのスペシャリストです。
取材ウラ話
ワインの美味しさもさることながら、当主エレナさんによるお料理教室も楽しく美味しく、最高!これぞアグリツーリズモの真髄です。
お届けするワイン 定価合計 15,400円(税込) |
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ポデーレ・カンプリアーノ キャンティ・クラッシコ〝レ・バルツェ・ディ・モンテフィオラーレ〞 2019 | 定価 8,580 円(税込) |
ポデーレ・カンプリアーノ キャンティ・クラッシコ 2020 | 定価 6,820 円(税込) |
10月
凡庸な品種が大化けする不思議の土地ガヴィ
ピエモンテ、リグーリアとの州境にあるDOCGガヴィでは、凡庸になりがちな品種コルテーゼが高級ワインに「大化け」します。今回はそんなガヴィの生産者「モリネット」より、瓶内2次発酵で作られた上質なスプマンテと、残暑の乾きを癒すようなさっぱりとした白をお届けします!
取材ウラ話
ガヴィは、ピエモンテですがリグーリア州ともほど近い土地。ジェノヴェーゼパスタとガヴィは、スイスイ飲めちゃう危険な組み合わせです。
お届けするワイン 定価合計 12,760円(税込) |
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ガヴィ ヴィーノ スプマンテ ブリュット メトド・クラッシコ 2019 | 定価 8,800 円(税込) |
DOCG ガヴィ 2021 | 定価 3,960 円(税込) |
11月
もはや入手困難!人気生産者バローロ
各ガイドで評価が高まったことにより、ここ数年で瞬く間に人気となったバローロ生産者「グイド・ポッロ」。にもかかわらず、家族経営・少量生産を貫く姿勢はさすが!何とかして今回輸入分を確保しました。弊社のお客様だけに、お届け。単一畑ラッザイラスコは最新の2019年です。
取材ウラ話
グイド・ポッロのグイドさんは、いわゆるザ・職人の生産者。寡黙にひたすらに良いワインを造ることにまっしぐらな人です。こんなに有名になったのに、なにも気にしていないところが昔ながらのバローロの農家さんだなあ、と感慨に耽りました。
お届けするワイン 定価合計 13,860円(税込) |
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グイド・ポッロ バローロ 〝ヴィーニャ・ラッザイラスコ〞 2018 | 定価 9,460円(税込) |
グイド・ポッロドルチェット・ダルバ 〝ヴィーニャ・パリ〞2021 | 定価 4,400円(税込) |