今回の約1時間のセミナーでは、2022年3月から約1ヶ月半滞在し取材したばかりのブルゴーニュでのエピソードや写真を交え、ブルゴーニュを旅するように解説します。グラスを傾けながら"Zoom飲み会"気分でご参加ください。まだまだ現地訪問するのは難しい今、ブルゴーニュ地方のバーチャル・トリップをお楽しみいただければと思います。

また、現地のフロマージュ事情やマルシェの活用術などについてもお話しします。現地ではマルシェに出かけ、生産者からブルゴーニュ流のワインとチーズの合わせ方も必ずチェックするという深山さん。滞在中の食料調達はほとんど朝のマルシェで食材を買い込むそう。観光では見えてこないブルゴーニュの食生活についても、深山さんの旅の話を通して感じていただけます。


【講師】
講師：深山由佳（Yuka Selections代表／ブルゴーニュワイン定期便Vin Voyage監修）
司会進行：西垣浩平（Vino Hayashi／ブルゴーニュワイン定期便Vin Voyage主催）

【開催形態】
オンライン配信セミナー　※見逃し配信アリ

【日時】
8/27（土）20:00〜21:00

【参加費（税込）】
C.P.A.会員・非会員 ： 6,732円＋送料
※ セミナーのみ参加の場合 550円

【定員】30名