イタリアワイン土着品種研究会Vol.014フミン
イタリアワイン土着品種研究会バックナンバー:2019年2月号「FUMIN」
11,550 円(税込)
テキスト+赤ワイン2本(ヴァッレ・ダオスタ州×2)
※こちらの商品はVIP割引対象外です。
裏方から主役に躍り出たヴァッレ・ダオスタの土着品種フミン。山のブドウ品種らしくタンニンが強く厳格ですが、柔らかいタンニンなので、熟成によりビロードのような口当たりとなります。かつては補助品種としてブレンド用に使われることが多かったですが、近年ではフミン100%でクオリティの高いワインが造られることが多くなりました。
カテゴリー | 赤ワイン , ヴァッレ・ダオスタ州 , 10,000円~ , イタリアワイン土着品種研究会 , 北イタリア , イタリアワイン , |
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おすすめ料理 |
商品詳細
◆ D&D / Valle d'Aosta DOC Fumin
◆ GROSJEAN / Valle d'Aosta DOC Fumin Rovettaz