イタリアワイン土着品種研究会Vol.010ティモラッソ
イタリアワイン土着品種研究会バックナンバー:2018年10月号「TIMORASSO」
11,550 円(税込)
テキスト+白ワイン2本(ピエモンテ州×2)
※こちらの商品はVIP割引対象外です。
無骨で厳格な印象の超希少品種ティモラッソ。特徴的なペトロール香を持ち、アルコール度数は全体的に高めで、タンニンもあり、オイリーさと粘性の高さが見られます。「白ワインの衣をかぶった赤ワイン」と呼ばれることもあり、魚料理より肉料理と合わせることも多いです。
カテゴリー | 白ワイン , ピエモンテ州 , 10,000円~ , イタリアワイン土着品種研究会 , 北イタリア , イタリアワイン , |
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