【入荷待ち】レオナルド・ブッソレッティ|ウンブリア グレケット “コッレ・オツィオ” 2018
Leonardo Bussoletti IGP Colle Ozio Umbria Grechetto
6,380 円(税込)
綺麗な酸味とミネラル感が印象的。品種の個性がしっかり感じられる1本
※こちらの商品は11月頃入荷予定です。
標高290mほどの丘陵地帯、粘土質と石灰質の土壌の畑。ステンレスタンクにて14℃以下に温度調整しながら15~20日間かけてアルコール発酵を行う。ステンレスタンクにて6ヶ月ほどシュールリー熟成。その後ボトル内で6~8ヶ月間貯蔵。レモンやライム、青リンゴ、石灰やハーブなどの香り。口当たりは軽やかでドライ、フレッシュな酸と塩っぽさがボディを引き締めます。爽やかでピュアな果実味があり、弾むような軽快さがあります。
カテゴリー | 白ワイン , ウンブリア州 , 6,000円〜6,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , ライブセール , 中部・南イタリア , イタリアワイン , Leonardo Bussoletti(レオナルド・ブッソレティ) , |
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ブドウ品種 | グレケット100% |
ワイナリー | Leonardo Bussoletti |
容量/度数 | 750ml/12.5% |
おすすめ料理 | フレッシュトマトとバジリコのスパゲッティ/サーモンのマリネ |