①

エトナ ビアンコ “ガンマ” 2020

• シチリア州・白
• 生産者/フェデリコ・クルタス
• 品種/カッリカンテ100％
• 定価7,260円(税込)

アンジェロ・ガヤの栽培責任者を務めたいま注目のワイナリー。レモン、オレンジ、りんご、アプリコットの香り。果実味と充実した酸味、ミネラル感が三位一体となり絶妙なバランスを保ちながら長い余韻へと続いていきます。

②

トレッビアーノ・ダブルッツォ スーペリオーレ “ポルタリスペット” 2021

• アブルッツオ・白
• 生産者/フォンテフィーコ
• 品種/トレッビアーノ100%
• 定価5,280円(税込)

一日の寒暖差が大きい環境下で育まれた、豊かな果実のアロマを持つ白ワイン。※実際のラベルは変更となります。

③

リゾン クラッシコ 2018

• ヴェネト州・白
• 生産者/テヌータ・ランテルネ
• 品種/フリウラーノ100%
• 定価4,840円(税込)

樹齢約70年のリゾン・クラッシコ。綺麗な麦わら色で、ライムやブンタン、洋ナシ、リンゴ、といった爽やかさのあるフルーツをはじめジャスミン、タイム、時間が経つにつれカラメルの香りが広がる。

④

ランゲ・ネッビオーロ “ムーディー” 2019

• ピエモンテ州・赤
• 生産者/ヴィジン
• 品種/ネッビオーロ100%
• 定価4,840円(税込)

バルバレスコ3大生産地のひとつトレイゾ村のネッビオーロ種ワイン。バルバレスコと同じ品種ネッビオーロ100%。

⑤

キャンティ リゼルヴァ “ピエトロ・ベコンチーニ” 2019

• トスカーナ州・赤
• 生産者/ピエトロ・ベコンチーニ
• 品種/サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ15%
• 定価4,180円(税込)

濃いルビー色。赤系ベリー中心の凝縮した香りで、爽やかなハーブ香も感じられます。適度なタンニンと酸味が心地よい、エレガントな仕上がり。

⑥

ラボーゾ・デル・ピアーヴェ “イル・ラボーゾ” 2019

• ヴェネト州・赤
• 生産者/ピッツォラート
• 品種/ラボーゾ・ピアーヴェ100%
• 定価5,280円(税込)

レストランのプロに2ヶ月3,000本が完売!シラーは、力強い果実味とタンニンが特徴です。