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【ラベル不良】トッリ|バカン コッリ・アプルティーニ パッセリーナ 2019

TORRI BAKAN Abruzzo Passerina DOC

3,762 (税込)

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※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。海から10kmほどにある標高290mの南東向きの畑。10月上旬に手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクにて発酵し、低温でマセレーションも行います。約3ヶ月間シュールリー熟成後にボトリング。リンゴや洋ナシ、柑橘類にアプリコットなどの香りに、ハーブや白い花、石灰などのミネラル感も。凝縮した柑橘のような風味と舌の両サイドを引き締める高い酸が印象的。アルコールの骨格はしっかりとあり、酸とのバランスも良いです。

カテゴリー 白ワイン , アブルッツォ州 , 2,000円〜3,999円 , 訳あり商品 ,
ブドウ品種 パッセリーナ100%
ワイナリー TORRI Abruzzo
容量/度数 750ml/13.0%
おすすめ料理 野菜や魚介を使ったオイルベースのパスタ/カキやホタテのフライ

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