銘酒アマローネの生産エリアで紀元前から造られ、大切にされている甘口ワイン。アマローネと同じブドウ品種を使用しています。醸造も同じようにアパッシメントをして造られるワインですが、どのような点が異なるか探究します。
月刊DOCG マガジン試し読み専用ページ
DOCGワインを飲みながら、イタリア最高格付け銘柄の産地を巡る旅に出かけましょう(※音量にご注意ください)
本シリーズは、イタリアの「地酒」の最高峰であるDOCG銘柄のワインと、生産地の旅情報やお届けするワインのストーリーを掲載したマガジンをセットでお届けいたします。現地でも地元でしか飲めないような珍しいワインも続々登場。約5年で全76銘柄を網羅する夢のような企画です。メジャーなのにマニアックなDOCGワインの旅へあなたをお連れします。
DOCG(統制保証原産地呼称)は1980年に初めて制定されたイタリアワインにおける最高格付けで、品質や生産地域、生産条件、熟成期間のほかにも様々な厳しい規定があります。
有名なバローロやキャンティ、アマローネなどもこのDOCGに挙げられ、2019年8月現在76銘柄が登録されています。
つまりイタリア最高峰の「地酒」であることを保証するのがDOCGなのです。
※2019年5月にピエモンテ州の「Moscato
di Canelli(イタリア政府、ピエモンテ州のみの認証段階)」、2019年7月にアブルッツォ州の「Tullum」が新たに認定され76銘柄になりました。
お届けする内容
特に生産者数が少ない銘柄は、イタリア国内でもその生産エリア周辺でしか見つけることのできない希少アイテムです。
※甘口ワインだけをお届けの月もございます。
専用のラミネートシートを毎回一緒にお届けいたします。飲んだワインのラベルを剥がして保存していきましょう。
メーカー: De Long Company
サイズ: 24インチx36インチ(約610mm x
914mm)
言語: 英語
発行: 2010年7月(2015年10月更新)
通常価格4,400円(税込)
※額縁は付きません。
※広げると上記のサイズになり、折りたたみ式で専用紙ケースに入れてコンパクトに収納できます。
通常価格1,320円(税込)
サイズ:A4サイズ(背幅約6センチ)
18冊のマガジンを収納できます。
銘酒アマローネの生産エリアで紀元前から造られ、大切にされている甘口ワイン。アマローネと同じブドウ品種を使用しています。醸造も同じようにアパッシメントをして造られるワインですが、どのような点が異なるか探究します。
中部イタリア、マルケ州の奥地、セッラペトローナ村の黒ブドウで造られる超レアスプマンテは、40%以上のアパッシメントが義務付けられています。現地でさえも滅多に入手できない幻のワインです。
誠に申し訳ございませんが、8月は休刊とさせていただき、9月に2銘柄4本をお届けさせていただきます。何卒ご容赦くださいませ。
(お支払いにつきましては、9月に2ヶ月分23,100円のご請求となります)
イタリア半島の踵部分、プーリア州が登場です。世界遺産としても知られるカステル・デル・モンテ近郊における1つの生産エリアにおいて、3つのDOCGが認められています。そのうちの赤ワイン2銘柄を比較検証しながら特集する合併号です。
(お支払いにつきましては、2ヶ月分23,100円のご請求となります)
2022年12月以降 Coming
Soon...12月以降のお届け内容も、今後順次このページでお知らせしていく予定です。ご期待ください!
※お届けスケジュールは変更になる場合がございます。
メーカー: De Long Company
サイズ: 24インチx36インチ(約610mm x
914mm)
言語: 英語
発行: 2010年7月(2015年10月更新)
通常価格4,400円(税込)
※額縁は付きません。
※広げると上記のサイズになり、折りたたみ式で専用紙ケースに入れてコンパクトに収納できます。
通常価格1,320円(税込)
サイズ:A4サイズ(背幅約6センチ)
18冊のマガジンを収納できます。
イタリアワインを楽しむ最良の方法は、違いを楽しむことだ。
どのようなワインがいいのか悪いのかのような固定観念は持たず、
ワインに優劣を求めないこと、
そしてそれぞれの土地の個性を楽しんであげることこそが大切だ。
裁く人であるより、愛する人であることが重要なのである。
宮嶋 勲 『10皿でわかるイタリア料理』より抜粋
1983年から1989年までローマの新聞社に勤務。
イタリアでは2004年から10年間エスプレッソ・イタリアワインガイドの試飲スタッフ、ガンベロ・ロッソ・レストランガイド執筆スタッフを務め、日本ではワイン専門誌を中心に執筆するとともに、ワインセミナーの講師、講演を行う。
BSフジのTV番組「イタリア極上ワイン紀行」の企画、監修、出演。2013年グランディ・クリュ・ディタリア最優秀外国人ジャーナリスト賞受賞。
2014年“イタリアの星勲章”コンメンダトーレ章をイタリア大統領より授与。
写真はフォトグラファー小松勇二氏の撮り下ろし。今のイタリアをそのまま切り取った息遣いまで感じる写真は、読者をワイナリーの旅へと誘います。
㈱マガジンハウスにて『an・an』『BRUTUS』『クロワッサン』をはじめとする人気雑誌を担当。在籍後はフリーランスとして
ファッション、人物、料理、トラベル等、数々の分野で活躍中。
2006年シャンパーニュ・シュバリエ叙勲
ワインスクール アカデミー・デュ・ヴァン写真講座 講師
毎月定額10,500円(税込11,550円)