甘口ワインだけではなく、白、赤、泡まで幅広くお届け
糖度の高い甘口ワインだけでなく、冷涼な気候や土壌の特徴を最大限生かしたシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)や、繊細なリースリングやスパークリングワインなど幅広くドイツワインを味わえます。
いま飲むべきドイツワインを厳選
ドイツワインの伝道師と巡る名醸地
ドイツワイン通信講座でお届けするワインは全24本。ドイツワイン専門輸入商社ヘレンベルガー・ホーフ株式会社輸入ワインの中から厳選されたラインナップです。テキストは同社代表取締役社長、山野高弘氏が執筆。ドイツワインの基礎/歴史/品種/産地のほか、山野氏の視点を通じて、造り手の哲学や人柄などもお伝えします。
糖度の高い甘口ワインだけでなく、冷涼な気候や土壌の特徴を最大限生かしたシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)や、繊細なリースリングやスパークリングワインなど幅広くドイツワインを味わえます。
テキストの執筆を務める山野高弘氏は、現地醸造所での2年以上にわたる栽培や醸造の経験を経て、造り手と家族以上の関係性を築きました。山野氏の視点を通じて、造り手のワイン造りに向ける情熱や哲学や人柄などもお伝えします。
山野 高弘 氏プロフィール 12冊のテキストが収納できる専用バインダー 特定ワイン生産地域(※)より、ドイツワイン専門商社ヘレンベルガー・ホーフ社厳選のラインナップをお届けします。
現地醸造所で2年以上にわたり、ドイツワインの醸造工程全てに携わる経験を持つ山野高弘氏執筆。歴史、品種、産地を学習できる他、生産者の哲学や人柄まで知ることができます。 購読特典として
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こんな方におすすめです
ドイツワイン通信講座とは?
全12回のお届けワインと学習内容
ドイツワイン通信講座の
たのしみ方甘口ワインだけではなく、白、赤、泡まで幅広くお届け
造り手のワイン造りに向ける情熱や哲学や人柄を知る
監修者のご紹介
山野 高弘 氏
(ヘレンベルガー・ホーフ株式会社
代表取締役社長)
毎年ドイツ現地へ赴き、生産者と触れ合う度に「この感動を一人でも多くの方に味わっていただきたい!」と常々感じておりました。体験は血肉となり、より深くワインを知ることができるからです。この度、ついにその夢が実現することとなりました。当講座では、学習を通じてドイツワインの知識を深めると同時に、家にいながら現地の空気感までも味わえるような内容となっております。
ヘレンベルガー・ホーフ(株)
代表取締役社長。バーデンのフーバー醸造所、ラインガウのブロイヤー醸造所での研修を経て帰国。Riesling Fellow(ドイツワインの公的な広報機関 wines of germany
公認。アジア初、受賞時世界で16名のみ)アカデミー・デュ・ヴァン東京校、大阪校講師。
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