【売り切れ】レナート・ケベル|コッリオ・ソーヴィニヨン “グリーチ” 2009
RENATO KEBER Collio DOC Sauvignon Riserva "GRICI"
8,580 円(税込)
10年超熟成!多品種が織りなすハーモニーは圧巻
セージなどのハーブに、キウイやパッションフルーツなど南国フルーツの香り。樹齢30年のブドウ樹から800~1,000本というごく僅かな量のみ生産されます。全て手摘みによる収穫で除梗後、果皮とともに18時間マセレーション。熟成はトノーで12ヶ月間。濃密ながらもスッと舌で消えるような“余白を感じる酸”が興味深いです。GRICI(グリーチ)とはCRU(クリュ)=畑の意味。ワイナリー: レナート・ケベル原産: フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州/ゼグラ容量/度数: 750ml/14.5度ブドウ品種: ソーヴィニヨン100%
カテゴリー | 白ワイン , フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 , 8,000円~8,999円 , 北イタリア , イタリアワイン , RENATO KEBER(レナート・ケベル) , |
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ブドウ品種 | ソーヴィニヨン100% |
ワイナリー | RENATO KEBER |
容量/度数 | 750ml/14.5% |
おすすめ料理 | マグロとアボカドのワサビ和え/豚肉のオレンジ風味ロースト |