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【残り4名様！35%オフ!】闇市|訳ありリキュール／特別価格のためVIP割引・ポイント付与対象外

グラッパ/リキュール類

9,240円（税込）

【ラベル不良】ヴィッラ・クレスピア|フランチャコルタミッレジマート “ミッレ” ブリュット2016

シャルドネ100%

ロンバルディア州スパークリングワイン

7,106円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高250～350m、南東～南西向きの畑で、主にモレーン（氷堆石）質の土壌。手摘みで丁寧に収穫したブドウを酵母と共に低温でアルコール発酵。バトナージュしながら澱と共にステンレスタンクにて18ヶ月間熟成。その後、瓶内で2次発酵後、更に48ヶ月間熟成。非常に華やかなターコイズブルーボトルのミッレジマート。酸味には爽やかさを感じ、繊細な泡立ちとエレガントな余韻が印象的です。

【ラベル不良】ニコルッチ|ロマーニャ・サンジョヴェーゼスーペリオーレ “トレ・ロッケ” 2022

サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ100%

エミリア＝ロマーニャ州赤ワイン

3,971円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高350mの南東向きの畑で、石灰質及び粘土質で硫黄を含む土壌。9月下旬に手摘みで収穫。約2週間定温にてマセレーションを行い、オークの大樽にて6ヶ月間熟成。キレイなルビー色。凝縮感のある赤系ベリーの香りに加え、大樽での熟成からくる大変繊細な香り。しっかりとした味わいですが、嫌味のないタンニンがエレガントなテイストを形づくり、酸味が抑えられていることで大変やわらかく感じます。

【ラベル不良】カリートロ|プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア “アウジリオ” 2022

プリミティーヴォ100%

プーリア州赤ワイン

5,016円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高約70ｍの畑で、土壌は鉄分を多く含む赤土。樹齢約30年のブドウを木に生ったままアパッシメントし、9月上旬に収穫。ステンレスタンクにて10～12日間マセレーションを行い、セレクト酵母を使用し20℃以下でアルコール発酵。そのままステンレスタンクにて約6ヶ月間熟成。その後アメリカン・オーク(60%)、フレンチ・オーク(40%)のバリックでそれぞれ3～4ヶ月熟成を行い、アッサンブラージュ。スパイス、アメリカンチェリーのような黒果実の香り。程よい凝縮感がありつつ、丸みを帯びた柔らかい口当たりと大変綺麗な酸味が心地よく感じるエレガントな仕上がり。

【ラベル不良】カンティーナ・エレーロ|ティンティリア・デル・モリーゼロッソ “サン・メルクーリオ” 2019

ティンティリア100%

モリーゼ州赤ワイン

5,852円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高570m、東向きと北向きの畑で、砂質粘土質土壌。9月後半に手摘みで収穫したブドウを10日間マセレーション、セレクト酵母で発酵後、ステンレスタンクにて18ヶ月以上熟成。ブラックチェリー、プラム、ブラックペッパー、甘草などの香りに、スミレやタバコ、なめし皮の要素も。高アルコールですが、高い酸味がしっかり支えるバランスの良いフルボディのワインです。

【ラベル不良】バスティエリ|ブラケット・ダックイスプマンテドルチェ

ブラケット100%

ピエモンテ州スパークリングワイン赤ワイン

5,016円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高320～360ｍ、南西向きの畑で、土壌は表層に凝灰質泥灰土を含む石灰質の白土。樹齢25～30年のブドウを9月初旬に手摘みで収穫。すぐに破砕と除を行い、アロマをより引き出せるように10℃まで冷却して一旦発酵を遅らせたのち、ゆっくりと温度を上げて18℃で発酵。アルコール度数が5.0%に達したら果皮を取り除き、オートクレーブタンクに移して二次発酵を2ヶ月弱行います。ブドウ本来のアロマを大切にするため、木樽は使用しません。ワインは淡いガーネット色。グラスに注ぐとバラの香りがほのかに優しく感じられるほか、スミレ、ゼラニウム、イチゴ、チェリー、ラズベリー、ザクロ、カシス、マスカット、オレンジピールなどのアロマも広がります。口に含むとクリーミーな泡立ちで、甘酸っぱい苺のチャーミングさが心地よく感じられます。親しみやすい味わいで、ごくごくと飲み進んでしまう美味しさです。余韻にはオレンジピールやカシス、ザクロ、ブルーベリーのニュアンスが残ります。ブラケット種特有の風味をお楽しみください。

【ラベル不良】ピエトロ・カチョルニャ|トスカーナ・ロッソ “アルベライア” 2021

サンジョヴェーゼ100%

トスカーナ州赤ワイン

4,807円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高270m、南南東向きの畑で、マグネシウムが豊富な砂礫質土壌。10月初旬に手摘みで収穫したブドウを28℃でマロラクティック発酵。その後フランス産バリック(旧樽)で14ヶ月間熟成。ピエトロ・カチョルニャの特徴である、ピーチのニュアンスを持った華やかな香りが特徴的。ハーブやスパイスの香りも感じます。口当たりは非常に滑らか。タンニン、酸味もやさしく飲み飽きない。

【ラベル不良】カリートロ|プーリアビアンコヴェルデカ 2022

ヴェルデカ100%

プーリア州白ワイン

3,762円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高326mの畑で、砂質の土壌。9月下旬に手摘みで丁寧に収穫したブドウを6～8時間のクリオマセレーションの後、ステンレスタンクにて11℃でアルコール発酵、6ヶ月間熟成。更に瓶内で1ケ月間熟成。メロン、パパイヤ、パイナップルに桃の花やハチミツなど。軽やかながら若干オイリーな要素を持ち、塩味を伴うミネラルとレモンのような苦味が全体のバランスを造り出しています。

【ラベル不良】ミケーレ・ラルーチェ|アリアニコ・デル・ヴルトゥレ “レ・ドゥルデ” 2008

アリアニコ100%

バジリカータ州赤ワイン

8,151円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高は約450mで南西向き。火山性・石灰質・粘土質の混合土壌。ビオロジコ認定取得。10月末～11月頃に収穫し、ステンレスタンクにて発酵後、75%は3,000の大樽、25%は500の中樽を使用して24ヶ月間熟成。黒コショウやシナモンといった黒系スパイスや、ブラックベリー、スグリ等の小さい黒系果実の香り。口当たりは優しくタンニンもきめ細かい印象です。エレガントな酸味が伸び、長い余韻、熟成による深みを感じることができます。年産僅か5,000本。

【ラベル不良】ジョヴァンニ・ドリ・イル・ロンカット|ラマンドロ 2021

ヴェルドゥッツォ・ジャッロ・フリウラーノ100%

フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州

5,434円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
畑の標高は約350mで南向き。収穫は10月の中旬以降と白ブドウにしては非常に遅い時期となります。約18℃で1ヶ月以上発酵後、ステンレスタンクにて8ヶ月間熟成。輝かしい黄金色。アールグレイや砂糖漬けのオレンジピールのような華やかな香り。口当たりはまろやかでほんのり甘く、アーモンドのニュアンスや砂糖を入れた紅茶を飲んだ時のような余韻が残ります。年間生産本数は13,000本。

【ラベル不良】セコンド・マルコ|ヴァルポリチェッラクラッシコ 2019

コルヴィーナ50%、コルヴィノーネ40%、ロンディネッラ5%、モリナーラ5%

ヴェネト州赤ワイン

4,598円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
ヴァルポリチェッラの中心地フマーネにある標高150mの畑で、粘土石灰質の土壌。9月中旬以降に手積みで収穫したブドウを約2週間、果皮と共に低温で発酵。セメントタンクで12ヶ月間、5,000Lのスラヴォニアン・オークの大樽で6ヶ月間熟成。更に瓶内にて9ヶ月間熟成。色は明るめのルビー色。赤系ベリー中心の香り。バレリーナが舞う可憐なエチケットの如く、キレイな酸味が心地よい大変エレガントな仕上がりです。

【ラベル不良】カンティーネ・ディ・マルツォ|グレコ・ディ・トゥーフォ 2022

グレコ100%

カンパーニア州白ワイン

4,389円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
トゥーフォにある標高350～500m南西向きの畑で、粘土質及び石灰質の土壌。10月中旬頃に収穫したブドウをステンレスタンクにて16℃でアルコール発酵。5ヶ月間シュールリー熟成、その後3ヶ月間ステンレス熟成。火打石やオレンジの花、ライムの香り。心地よい酸味とミネラルが長く伸び、しっかりとした骨格があります。余韻に感じる塩味とほろ苦さが全体を引き締めます。

【ラベル不良】チェッラ・グランデ|エルバルーチェ・ディ・カルーゾ “サン・ミケーレ” 2021

エルバルーチェ100%

ピエモンテ州白ワイン

6,061円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
ヴィヴェローネ湖に面した南向きで、標高は300m。氷河が運んだモレーンに含まれるミネラルが豊富で、石や砂、シルト、粘土などが混在する土壌。樹齢約40年のブドウを9月後半に完熟した状態で手摘みで収穫。ソフトプレス後、温度管理されたステンレスタンクでセレクト酵母を用いて発酵させ、バトナージュを行いながら8ヶ月間熟成。ワインをグラスに注ぐと、パイナップルや白桃、夏ミカン、レモン、青リンゴなどフレッシュなフルーツをはじめ、くちなしやセージ、若草のような爽やかな香りが広がります。味わいは果実感とジューシーな旨味、酸味のバランスが良く、フィニッシュにはセージやハーブのニュアンスが感じられます。アルコール度数も14度と高く骨格があり、余韻が長く続きます。

【ラベル不良】トッリ|トゥランモンテプルチャーノ・ダブルッツォ 2014

モンテプルチャーノ100%

アブルッツォ州赤ワイン

6,688円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
アドリア海から約5kmの距離に位置する標高は290m、南～南東向きの畑（BIO認証）。粘土質と石灰質の土壌。樹齢約40年のブドウを10月下旬に手摘みで収穫し、ステンレスタンクにて定温で約3週間発酵。セメントタンクにて12ヶ月間、5,000Lの大樽にて12ヶ月間熟成。ブラックチェリーや熟したプルーンのような黒系果実に続き、カンゾウ、シナモン、クローヴといった黒系スパイスの凝縮した香り。口に含むとジューシーな果実の甘やかさが、旨味と共に心地よく感じられます。しっかりとしたタンニンが骨格を作っていますが強すぎることなく、果実味と共に親しみやすくなっています。余韻にはコーヒーやチョコレート、セージや鉄分のようなニュアンスが残り、エレガントに纏まっています。黒系ベリーやチェリーを煮詰めたソースを添えた肉料理との相性も良いでしょう。

【ラベル不良】モンテロ|モレッリーノ・ディ・スカンサーノ “モア・ラブ” 2019

サンジョヴェーゼ100%

トスカーナ州赤ワイン

6,270円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
マレンマの丘の上に位置する標高250m、南東向きの畑。粘土質、石質、石灰質の混合物の土壌。9月第1週から第2週にかけて手摘みにて収穫。一晩冷却したのち果実への負荷を最小限に抑え、重力によって圧搾。その後、28日間セメントタンクにて発酵。その後ステンレスタンクにて熟成。さらに瓶内で3～6ヶ月熟成。チョコレート、ミント、クローブやシナモンなどスパイスの香り。「MORE」よりも断然開くのが早いです。保冷剤など巻き付けて、軽く冷やし気味からスタート。ボルドーグラスでゆっくりと楽しんで。タンニンがスムーズなので飲むペースに注意です！「MORE」よりもカジュアルに、早いうちから楽しめるエレガントなサンジョヴェーゼです。

【ラベル不良】モンテロ|モレッリーノ・ディ・スカンサーノ “モア” 2019

サンジョヴェーゼ100%

トスカーナ州赤ワイン

8,151円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
マレンマの丘の上に位置する標高250m、南東向きの畑。粘土質、石質、石灰質の混合物の土壌。9月第1週から第2週にかけて手摘みにて収穫。一晩冷却したのち果実への負荷を最小限に抑え、重力によって圧搾。その後、28日間セメントタンクにて発酵。フリーランジュース（ブドウを破砕した時に自然に流れ出す果汁）のみを使用し、 7～9ヶ月間セメントタンクにて熟成。さらに瓶内で少なくとも12ヶ月熟成。ブラックカラント、ブラックベリーなど黒い果実の濃密な香り。開けてすぐは、セメダインやインクなど熟成由来の独特な香りもしますが、数回グラスを回して飛ばせば気になりません。グラスは大きめのボルドーグラスで。最低1時間以上前に抜栓して。今の季節なら、軽めに冷やしても美味しいでしょう。タンニンは非常になめらか。MOREをその名の通り「もっと、さらに」の意。モレッリーノ・ディ・スカンサーノの枠を越えて、さらに良いワインを造りたいという願いが込められています。

【ラベル不良】ヴィート・ジョイア|テッレ・シチリアーネジビッボ “シロッコ” 2022

ジビッボ100％

シチリア州白ワイン

4,807円（税込）

※ラベルにスレ、ヨレ、汚れ等がある商品となりますが、中身の品質には問題ありません。
標高200ｍの丘陵地にある畑で、小石を多く含む砂・泥灰土の土壌。9月上旬に手摘みで収穫したブドウを短期間のマセレーション後、低温でアルコール発酵。その後約6ヶ月間シュールリー熟成。ステンレスタンクにて6～12ヶ月熟成。黄桃や杏のコンポート、砂糖漬けにしたオレンジピール、レーズン、オレンジの花の香りに、ハーブやジンジャーといったスパーシーな要素も。口当たりは柔らかく、後半に感じられる優しいミネラル感や塩っぽさが心地よく、余韻には軽い苦みが感じられます。