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【入荷待ち】フォンテフィーコ ヴィーノ ビアンコ マルヴァジア “ディーレ・ベーレ・バチャーレ” 2018

海から1kmの距離で生み出されるマルヴァジア・オレンジワイン

4,620円(税込)

【売り切れ】クパーノ|サンタンティモ ロッソ “オンブローネ” 2015

イタリア最高得点を獲得したスーパートスカーナ

14,300円(税込)

フォンテフィーコ|チェラスオーロ・ダブルッツォ・スーペリオーレ “フォッシマット” 2018

ロゼワイン好きに愛され続ける、実に味わい深いロゼ

4,400円(税込)

「ただのロゼ」ではない、モンテプルチャーノの良さを上手に表現した味わい深いロゼ。18時間低温浸漬の後、19℃でアルコール発酵。紫のニュアンスのある非常に濃いピンク。ラズベリーなどのフレッシュな味わいとミネラル感が印象的で、ミントやカンゾウなどの余韻が長く残る。ワイナリー: フォンテフィーコ原産: アブルッツォ州/ヴァスト容量/度数: 750ml/13.5度ブドウ品種: モンテプルチャーノ100%

カンティーネ・ディ・マルツォ|グレコ・ディ・トゥーフォ 2019

カンパーニア州最古参カンティーナの一つ! 17世紀からの葡萄樹を保持

4,400円(税込)

10月中旬頃に手摘みで丁寧に収穫し、ステンレスタンクで6ヶ月間シュールリー熟成。火打石やオレンジの花、ライムの香り。心地よい酸味とミネラルが長く伸び、しっかりとした骨格があります。余韻に感じる塩味とほろ苦さが全体を引き締めます。

フォンテフィーコ|アブルッツォ ペコリーノ・スーペリオーレ “ラ・カナリア” 2018

熟した果実風味が好きな人は、これをお飲みになってみて!

4,400円(税込)

ステンレスタンクで発酵・熟成。濃い麦わら色が印象的。バジルやセージなどのハーブの香りや、熟した柑橘系、ピンクグレープフルーツの香りも。ステンレスタンクのみでの醸造により、フレッシュさを保ちつつ、ペコリーノの特徴であるミネラル感、切れのある酸味や深い味わいを表現しています。ワイナリー: フォンテフィーコ原産: アブルッツォ州/ヴァスト容量/度数: 750ml/13.5度ブドウ品種: ペコリーノ100%

カンティーネ・ディ・マルツォ|タウラージ 2015

南のバローロと称されるタウラージ

7,920円(税込)

標高350~450mの南向きの畑。粘土と石灰が混合する土壌で樹齢は平均20年。10月末に手摘みで収穫。ステンレスタンクにて発酵後、バリックで1年間熟成。タウラージとは思えないほどの洗練された味わいは、フェッランテさんがフランスなど各国で経験を積んだ賜物とも言えるでしょう。年産2,000本。

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