リグーリア州

ビオ・ヴィオ|リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテピガート “マレネ” 2019

ピガート100%

4,620円（税込）

ワインの造り方はヴェルメンティーノとほぼ同様で、9月中旬から10月上旬に収穫されたブドウを一部は低温でスキンコンタクトさせ、ブレンドしています。ピガートは淡い色ではなくしっかりと色が出るのが特徴です。黄桃やムスク、シダのアロマ。海に近いことから塩味も感じられ、ピガートの特徴である苦味も印象的です。非常に飲みやすくリグーリアの地ブドウの特長を存分に楽しめるワインです。ワイナリー:　ビオヴィオ原産:　リグーリア州/アルベンガ容量/度数:　750ml/13.5度ブドウ品種:　ピガート100%

ビオ・ヴィオ|リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテヴェルメンティーノ “アイモネ” 2019

ヴェルメンティーノ100%

4,620円（税込）

ブドウの樹齢は30年以上。ステンレスタンクで18～20℃で発酵させ、一部は低温で40時間スキンコンタクトさせます。細かな澱とともに2月までバトナージュしながら4ヶ月間熟成させます。ヴェルメンティーノの特徴であるハーブやトロピカルフルーツ、パイナップルの香りが印象的。ワイナリー:　ビオヴィオ原産:　リグーリア州/アルベンガ容量/度数:　750ml/13.0度ブドウ品種:　ヴェルメンティーノ100%

ビオ・ヴィオ|ピガート “ボン・イン・ダ・ボン” 2017

ピガート100%

6,380円（税込）

【ガンベロ・ロッソ2019、2018、2017年版で最高評価トレ・ビッキエーリ獲得!】ブドウの樹齢は35年以上、収穫は10月末と遅摘み。6ヶ月のステンレスタンク熟成。リンゴや梨、パイナップルなどの香りに、カラメルのような苦味を伴う余韻が印象的。ボリューム感がありながらも酸とミネラルが味わいを引き締めており、長期熟成も可能なポテンシャルを持っています。年間生産本数は6,000本。ワイナリー:　ビオヴィオ原産:　リグーリア州/アルベンガ容量/度数:　750ml/14度ブドウ品種:　ピガート100%

ビオ・ヴィオ|リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ ピガート “マレネ” 2019

ビオ・ヴィオ|リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテ ヴェルメンティーノ “アイモネ” 2019

ビオ・ヴィオ|ピガート “ボン・イン・ダ・ボン” 2017

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ビオ・ヴィオ|リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテピガート “マレネ” 2019

ビオ・ヴィオ|リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテヴェルメンティーノ “アイモネ” 2019

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