【入荷待ち】バーリョ・オーロ|テッレ・シチリアーネ ジビッボ “チェッピビアンキ” 2021
Baglio Oro Terre Siciliane IGP Zibibbo "Ceppibianchi"
3,080 円(税込)
果実やお花の華やかさとハーブの爽やかさ
フレシュな酸が際立つ軽快な飲み口
※こちらの商品は12月頃入荷予定です。
標高140m、一日中日が当たる畑で、粘土質土壌。8月下旬~9月上旬にかけて手摘みで収穫したブドウをマセレーションし、アルコール発酵。ステンレスタンクにて4ヶ月間シュールリー熟成、その後最低3ヶ月間瓶内熟成。砂糖漬けにしたリンゴ、ライチ、マスカットや、白い花、セージの香りに、かすかに塩のニュアンスも。口当たりは軽やかでフレッシュ。甘いフルーツと花の香りが広がり、後味にははっきりと塩味が感じられます。
カテゴリー | 白ワイン , シチリア州 , 2,000円〜3,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , 島部 , イタリアワイン , |
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ブドウ品種 | ジビッボ100% |
ワイナリー | Baglio Oro |
容量/度数 | 750ml/12.5% |
おすすめ料理 | シーフードサラダ/シチリア風イワシのレモンマリネ |