コッリーネ・サン・ビアージョ|カルミニャーノ “サンクティ・ブラージィ” 2015

Colline San Biagio Carmignano DOCG Sancti Blasii

8,360 円（税込）

長期間の瓶内熟成でエレガントな仕上がりに

ステンレスタンクにてアルコール発酵後、バリックにてマロラクティック発酵。フレンチオークの新樽または第2パスのバリックで12〜15ヶ月間熟成し、更に瓶中で最低6ヶ月間熟成。ラズベリー、レッドカラント、チェリーなどの赤系果実の香りに、バニラやナツメグ、クローヴ、シナモンといった黒スパイスの香り。果実味がエレガントに広がり、余韻にはミネラルや緻密で細かいタンニンが感じられます。ワイナリー:　コッリーネ・サン・ビアージョ原産:　トスカーナ州/カルミニャーノ容量/度数:　750ml/14.0度ブドウ品種:　サンジョヴェーゼ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、メルロー10%

カテゴリー	赤ワイン , トスカーナ州 , 月刊DOCG , 中部・南イタリア , イタリアワイン , スタッフ鶴岡オススメ , 超お値打ちサンジョヴェーゼ6選 , 8,000円～8,999円 ,
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、メルロー10%
ワイナリー	COLLINE SAN BIAGIO
容量/度数
おすすめ料理

このワインのレビュー

秘蔵の9年熟成　カベルネの骨格も心地よい

投稿者: 鶴岡 恵(Vino Hayashi)

おすすめレベル:★★★★★

フィレンツェから西に約30㎞の町カルミニャーノ。ここではサンジョヴェーゼを主体に国際品種のカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした「カルミニャーノDOCG」が造られています。

16世紀にメディチ家の娘カテリーナがフランス王アンリ2世に嫁いだ際、返礼品の一つとして国際品種のブドウがイタリアへ持ち込まれたことに由来するDOCGです。

ワインにはカベルネの程よい骨格が感じられ、9年の熟成を経て良い飲み頃を迎えている秘蔵ワインです！

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