【売り切れ】バローニ・カポアーノ|チロ ロッソ クラッシコ 2017

Baroni Capoano Ciro Rosso DOC Classico

3,520 円（税込）

ステンレスタンクにて熟成。ブドウはガリオッポ種に適した乾燥した気候でしっかり完熟しています。赤系果実や赤い花、クローブのような黒スパイスの香り。きめ細かいタンニンとアルコール度で骨格を感じながらも、エレガントな仕上がり。

カテゴリー	赤ワイン , カラブリア州 , 2,000円〜3,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , Baroni Capoano（バローニ・カポアーノ） ,
ブドウ品種	ガリオッポ100%
ワイナリー	Baroni Capoano
容量/度数	750ml/14.0%
おすすめ料理	牛肉の炭火焼き/豚肉と香味野菜の唐辛子煮込み

このワインのレビュー

今飲み頃のカラブリア州の宝石です！

投稿者: 井手悠馬(Vino Hayashi 大阪営業所長)

おすすめレベル:★★★★★

ハーブ感と熟成したコクのある果実味が立体感を形成します！今飲み頃のカラブリア州の宝石です！

『何じゃこりゃ！美味いやないか！』印象に残ったお客様からのコメントです。（2023年夏開催、リーデル名古屋店の会員様を集めたワイン試飲即売会にて）

最初に出会った時は全然記憶に残らないワインでした、しかし3年程熟成させてレストランの試飲で紹介すると必ず売れる人気ワインになりました。そして今回リーデル会員様までも虜にしました。

ハーブ感のある果実味系ワインが熟成すると、深いコクが生まれます。6年目の熟成で現在ドンピシャで飲み頃を迎えています。

『時間でしか造れない美味しさがある』だからワインは面白い！

少し冷やしめでお楽しみください！

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