①

2021ルガーナDOC“ペルラ”

• ロンバルディア州(北部)・白
• 生産者/ペルラ・デル・ガルダ
• 品種/トレビッアーノ・ディ・ルガーナ100%
• 定価4,180円(税込)

洋梨、ハーブ、アーモンドなどの香り。レモンのような酸味とミネラル感、そしてこの品種ならではの果実の旨味が感じられる素晴らしい白。

②

2022ソアヴェDOC“レ・カッレ

• ヴェネト州(北部)・白
• 生産者/ラティウム
• 品種/ガルガーネガ100%
• 定価3,960円(税込)

バナナやキウイなどのドライフルーツを想わせる甘やかな香り、粘性が高く骨格もあり、濃厚なアパッシメント白ワイン。

③Vitae誌90点以上実績

2022リヴィエラ・リグーレ・ディ・ポネンテDOCヴェルメンティーノ“アイモネ”

• リグーリア州(北部)・白
• 生産者/ビオ・ヴィオ
• 品種/ヴェルメンティーノ100%
• 定価5,280円(税込)

シトロンやパイナップルを連想させる香り。シャープな酸・塩味を感じるミネラル・優しい苦みのバランスがスマートな高級白。

④

2022ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージDOCクラッシコ“イッポカンポ”

• マルケ州(中部)・白
• 生産者/ルーチェソーレ
• 品種/ヴェルディッキオ100%
• 定価3,960円(税込)

グレープフルーツの香り、心地良い酸味と塩味のあるミネラル感。別名海のワイン、世界のシーフードだけではなく刺身、焼き魚にも合います。

⑤ジェームス・サックリング92点

2021フィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCG

• カンパーニア州(南部)・白
• 生産者/カンティーネ・ディ・マルツォ
• 品種/フィアーノ100%
• 定価4,400円(税込)

ミモザやシトラス、火打石などの香り。凝縮した果実味、複雑さとしっかりとした骨格を備えた逸品。アクアパッツァと好相性。

⑥

シチリア グリッロ “ラグナーレ”

• シチリア州(南部)・白
• 生産者/バーリョ・オーロ
• 品種/グリッロ100%
• 定価3,080円(税込)

レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘類、ライチ、洋ナシの香り。スケールの大きいワインなので、冷やし過ぎずにお楽しみください。

⑦ルカ・ガルディーニ95点

2022ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノDOCG“セルヴァビアンカ”

• トスカーナ州(中部)・白
• 生産者/イル・コロンバイオ・ディ・サンタ・キアーラ
• 品種/ヴェルナッチャ100%
• 定価4,180円(税込)

トスカーナDOCGで唯一の白ワイン。白桃や梨のような香りが柔らかく広がります。世界各国で人気のヴェルナッチャの優等生。

⑧特別プレゼント デカンタ・アワーズ銅メダル

2020エルバルーチェ・ディ・カルーゾDOCG“アニマ”

• ピエモンテ州(北部)・白
• 生産者/ラ・マセラ
• 品種/エルバルーチェ100%
• 定価4,620円(税込)

青リンゴなどの香り、透明感のある清々しく山のミネラルが際立つキリッとドライな白。シュールリー熟成なので旨味もあります。