グイド・ポッロ|ランゲ ネッビオーロ “カミル” 2022
Guido Porro Langhe DOC Nebbiolo "Camilu"
6,820 円(税込)
セッラルンガ・ダルバにある標高400m、東向きの畑で、粘土質・石灰質の土壌。樹齢約35年のブドウを10月前半に手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクにて天然酵母を使用して約1ヶ月間アルコール発酵。澱引き後にマロラクティック発酵を行い、7〜8ヶ月間熟成。イチゴやチェリー、バラ、甘草、胡椒などの複雑な香り。バニラのようなニュアンスも。タンニンはきめ細かく、中盤には厚みのある骨格を感じます。プチ・バローロのようなエレガントな印象です。
カテゴリー | イタリアワイン , 赤ワイン , 北イタリア , ピエモンテ州 , Guido Porro(グイド・ポッロ) , 6,000円〜6,999円 , |
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ブドウ品種 | ネッビオーロ100% |
ワイナリー | Guido Porro |
容量/度数 | 750ml/15.0% |
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