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コルタッチ|アルト・アディジェ ソーヴィニヨン 2022

Kurtatsch Alto Adige DOC Sauvignon

4,400 (税込)

誰もが納得!満足度の高いクオリティを誇るソーヴィニヨン

在庫 残りあと1

標高400~600m、東向きの急斜面の畑で、ドロマイトに富んだ砂礫質土壌。9月初旬に手摘みで丁寧に収穫。低温マセラシオンの後、ステンレスタンクでアルコール発酵・熟成。レモンなどの柑橘系のフレッシュフルーツやハーブなどの芳醇な香り。程よいボリュームを締まった酸が支えており、大変バランスの良い仕上がり。特有の青っぽさは控えめで、華やかな蜜の余韻が長く続きます。

カテゴリー 白ワイン , トレンティーノ=アルト・アディジェ州 , 4,000円〜4,999円 , イタリアワイン通信講座 , 北イタリア , イタリアワイン , KURTATSCH(コルタッチ) , GW中に飲んで美味しかった!スタッフ個人買いワイン , 高評価レビューワイン , リーデル会員様が選ぶ!この夏、最強の人気ワイン6本 ,
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
ワイナリー KURTATSCH
容量/度数 750ml/13.5%
おすすめ料理 アスパラガスのリゾット/春野菜の天ぷら

このワインのレビュー

柑橘とパッションフルーツ香!ミネラルと苦味のバランスが抜群

投稿者: 井手悠馬(Vino Hayashi 大阪営業所長)

おすすめレベル:★★★★★

グレープフルーツ、パッションフルーツなどの柑橘系の香りが開けたてから香ります!

酸味も心地よく出ており、このワイン自体がポン酢の役割をしてくれますので、春菊や焼き茄子茄子などの春・夏野菜とぜひ合わせてみてください!

また、苦味とミネラルのバランスも◎。アサリの蒸し焼きと試してください!

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