【2026年上半期井手ベスト】コルタッチ|アルト・アディジェソーヴィニヨン 2024

Kurtatsch Alto Adige DOC Sauvignon

トレンティーノ＝アルト・アディジェ州白ワイン

6,380 円（税込）

誰もが納得！満足度の高いクオリティを誇るソーヴィニヨン

在庫残りあと7

標高400～600m、東向きの急斜面の畑で、ドロマイトに富んだ砂礫質土壌。9月初旬に手摘みで丁寧に収穫したブドウを低温マセレーションの後、ステンレスタンクでアルコール発酵及びシュールリー熟成。レモンなどの柑橘系のフレッシュフルーツやハーブなどの芳醇な香り。程よいボリュームを締まった酸が支えており、大変バランスの良い仕上がり。特有の青っぽさは控えめで、華やかな蜜の余韻が長く続きます。

カテゴリー	白ワイン , トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 , イタリアワイン通信講座 , 北イタリア , イタリアワイン , KURTATSCH（コルタッチ） , 高評価レビューワイン , 営業井手の2025年ベストワイン , 6,000円〜6,999円 , ポイント5倍キャンペーン対象商品 , 【2026年上半期】営業井手のレストランに売れに売れたワイン5本 ,
ブドウ品種	ソーヴィニヨン・ブラン100%
ワイナリー	KURTATSCH
容量/度数	750ml/13.0%
おすすめ料理	アスパラガスのリゾット/春野菜の天ぷら

このワインのレビュー

今年に入って本当に美味しい『ソーヴィニヨン』を飲んだ事ありますか？コルタッチ

投稿者: 井手悠馬(Vino Hayashi 大阪営業所長)

おすすめレベル:★★★★★

これも2年連続で上半期ベストに選びました。
選ぶのが嫌でサボっている訳ではありません。
マジで美味しいです！だから売れています！

世界中でソーヴィニヨン・ブランを造っていますが、こんな鉱物的でキレッキレで苦味タップリなワインは出会った事がありません！

『このワインにグレープフルーツ果汁が入っていますか？』と疑いたくなるレベルです。グレープフルーツの果実味とピールの苦味、鉱物系のミネラル、キレッキレの酸味！

近年の温暖化でボヤけた酸味、甘い果実味のワインが多い中、ここまで『瑞々しいワイン』は凄く珍しいです。

身体に染み込む『酸味とミネラル、心地よい果実味と苦味』が高次元に織りなす夏のワインを心ゆくまで味わってください。

ペアリングは生の水茄子、プチトマト（甘くない）、胡瓜、茗荷、ゴーヤ等、夏野菜と合わせてください！柑橘のピール（皮）を上に削ってください、神が降臨します。

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