ランガ・スピリット|リクオーレ・ナトゥラーレ・アッラ・ノッチョーラ ピエモンテ “ノッチョリン”
Langa Spirit Liquore Naturale alla Nocciola Piemonte IGP "Nocciolin"
10,780 円（税込）
ピエモンテ州ランゲ産の最高級IGPヘーゼルナッツを使用した初入荷リキュール
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世界最高品質と称されるピエモンテIGPヘーゼルナッツのみを使用。繊細なローストによって香ばしさを引き出し、半分は粒状に砕いた後に10日間アルコールに浸し250Lの銅製蒸留器で蒸留し、半分は圧搾した後に約30日間マセレーションを行うことで、ヘーゼルナッツ本来の芳醇なアロマを余すことなく抽出しています。その後に澱引きと濾過を行いアッサンブラージュ。水と砂糖を加え、ステンレスタンクにて10日間、瓶内にて30日間熟成。砂糖の使用量は極力抑え、一般的なヘーゼルナッツリキュールと比べても甘さ控えめ。
| カテゴリー | グラッパ/リキュール類 , ピエモンテ州 , 北イタリア , イタリアワイン , 10,000円～14,999円 , |
|---|---|
| ワイナリー | Langa Spirit |
| 容量/度数 | 500ml/20.0% |
