サッソトンド|マレンマ・トスカーナ チリエジョーロ 2019
Maremma Toscana Ciliegiolo DOC
5,500 円(税込)
黒系果実の官能的な芳香、ボリューム感もありステーキと好相性
標高30mの丘陵地にある火山礫と含む凝灰岩土壌の畑。9月下旬に手摘みで収穫。15〜20日間マセレーションを行い、発酵。その後ステンレスタンクにて数ヶ月間熟成。黒系果実の香りを中心に、スミレやバラ、甘草にやや野菜の青い香りも。口当たりはしっかりとしており、若々しくジューシーな果実味が広がります。酸はフレッシュで爽やか、アルコールのボリュームは十分に感じられ、後半には存在感のある素朴なタンニンと苦味が特徴的です。 ワイナリー: サッソトンド原産: トスカーナ州/ソラーノ及びピティリアーノ容量/度数: 750ml/13.5度ブドウ品種: チリエジョーロ100%
カテゴリー | 赤ワイン , トスカーナ州 , イタリアワイン土着品種研究会 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , Sassotondo(サッソトンド) , 5,000円〜5,999円 , |
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ブドウ品種 | チリエジョーロ100% |
ワイナリー | Sassotondo |
容量/度数 | |
おすすめ料理 |
商品詳細
タイプ | 赤 |
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ワイナリー | サッソトンド |
原産 | トスカーナ州/ソラーノ及びピティリアーノ |
容量/度数 | 750ml/13.5度 |
ブドウ品種 | チリエジョーロ100% |
おすすめ 料理 | 熟成サラミ/炭焼きステーキ |