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バーリョ・オーロ|シチリア グリッロ “ラグナーレ” 2022

Baglio Oro Sicilia DOC Grillo "Lagunare"

3,080 (税込)

樹齢80年の古木が生み出す宝石

在庫 残りあと13

標高15~30mの平坦な地にある畑で、砂質土壌。8月末~9月上旬にかけて手摘みで収穫したブドウを低温マセレーションの後、ソフトプレス。温度管理されたステンレスタンクにて発酵し、最低4ヶ月間シュール・リー熟成。更に瓶内にて3ヶ月間寝かせる。レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘類、ライチ、洋ナシなどのフルーツをはじめ、ジャスミン、白コショウ、又ハマゴウなどの海浜植物の複雑な香り。口当たりの鋭さが印象的で、圧倒的な塩味がミネラルの厚みがしっかりと感じられ酸味とのバランスがあります。余韻は長く続き、アーモンドのような心地よい苦みがあります。スケールの大きいワインなので、冷やし過ぎずにお楽しみください。

カテゴリー 白ワイン , シチリア州 , 2,000円〜3,999円 , 島部 , イタリアワイン , 4/6 TJK会員様試飲即売会 ,
ブドウ品種 グリッロ100%
ワイナリー Baglio Oro
容量/度数 750ml/13.0%
おすすめ料理 タコのグリル/シチリア風イワシのスパゲッティ

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