ペテーリア|モンテクッコ・サンジョヴェーゼ リゼルヴァ 2015

Peteglia Montecucco Sangiovese DOCG Riserva

7,040 円（税込）

生産エリアはブルネッロのすぐ南側。急成長が期待される秘蔵銘柄

畑は火山性土壌で、樹齢35年のブドウを使用。ステンレスタンクにて4～7週間発酵した後、2ヶ月間マセレーションを行い、スラヴォニアンオークの大樽で3年間熟成。黒コショウやシナモンといった黒系スパイスやセロリのような香り。ミネラル感があってタンニンもしっかりしており、凝縮感のある味わい。熟成すればするほど、獣臭や火薬、イチジクのような複雑な香りが広がり、味わいにも旨み、丸みが出てくる偉大なワイン。良年のみに造られるリゼルヴァで、年産5,000本。

カテゴリー	赤ワイン , トスカーナ州 , 7,000円〜7,999円 , 月刊DOCG , 中部・南イタリア , イタリアワイン , Peteglia（ぺテーリア） ,
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ100%
ワイナリー	Peteglia
容量/度数	750ml/14.5%
おすすめ料理	牛肉のタリアータ/ペコリーノチーズやイノシシのサラミなどの前菜

レビューを投稿する