フォンテフィーコ|チェラスオーロ・ダブルッツォ・スーペリオーレ “フォッシマット” 2022

fontefico Cerasuolo d'Abruzzo DOC Superiore "fossimatto"

アブルッツォ州ロゼワイン

6,600 円（税込）

ロゼワイン好きに愛され続ける、実に味わい深いロゼ

在庫残りあと11

「ただのロゼ」ではない、モンテプルチャーノの良さを上手に表現した味わい深いロゼ。標高120m、東向きの畑で、鉄分の多い粘土質土壌。9月中旬に手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクにて19℃でアルコール発酵後、8時間低温マセレーション。ステンレスタンクにて6ヶ月間シュールリー熟成、瓶内で更に３ヶ月間熟成。紫のニュアンスのある非常に濃いピンク。ラズベリーなどのフレッシュな味わいとミネラル感が印象的で、ミントやカンゾウなどの余韻が長く残る。

カテゴリー	ロゼワイン , アブルッツォ州 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , fontefico（フォンテフィーコ） , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , 6,000円〜6,999円 ,
ブドウ品種	モンテプルチャーノ100%
ワイナリー	fontefico
容量/度数	750ml/13.5％
おすすめ料理	酢豚/鶏肉とパプリカの煮込み