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フォンテフィーコ|モンテプルチャーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ “ティティンジェ” 2016

fontefico Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva "TITINGE"

8,360 (税込)

大きめのチューリップ型のグラスで楽しみたい厚みのあるモンテプルチャーノ

在庫 残りあと7

樹齢約40年の単一畑のブドウのみを使用。標高115m、鉄分を含んだシルトと粘土質の土壌。10月に手摘みで収穫したブドウを温度管理されたステンレスタンクにて22日間アルコール発酵。ステンレスタンクにて12ヶ月間、ミディアムトーストしたフレンチオークのバリックで2年間、更に瓶内で12ヶ月間熟成。濃い紫掛かったルビー色。ユーカリの香りが特徴的で、スモモやブラックベリー、赤系ベリーのジャム、チョコレートの香りに樽由来のコーヒー香も。口当たりはフレッシュで滑らかですが、ストラクチャーがあり、複雑でエレガントな余韻も楽しめます。

カテゴリー 赤ワイン , アブルッツォ州 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , fontefico(フォンテフィーコ) , Italiagrismo(イタリアグリズモ) , 【在庫希少!】セラーから発掘したお宝熟成ワイン , 8,000円~8,999円 ,
ブドウ品種 モンテプルチャーノ100%
ワイナリー fontefico
容量/度数 750ml/15.0%
おすすめ料理 仔羊のタリアータ/プロシュートのトマトパスタ
濃厚な果実味を感じるモンテプルチャーノには、ベリーソースとスパイスを効かせたお肉料理を。また、程よい酸味がトマトソースにもよく合います。

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商品詳細

お楽しみポイント冷蔵庫で軽く冷やし、30分以上前に抜栓。大ぶりのボルドーグラスで香りの変化をお楽しみください。

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