カンティーネ・ディ・マルツォ|グレコ・ディ・トゥーフォ “ヴィーニャ・オルターレ” 2018
Cantine di Marzo Greco di Tufo Ortale
5,940 円（税込）
粘土と石灰岩が混じり合った土壌が生み出す硬質な程のミネラル感に魅了される
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10月半ばに手摘みで収穫。バトナージュしながらステンレスタンクにて6ヶ月間シュールリー熟成。リンゴ、洋ナシ、かりん、モモ、アプリコットなどの複雑な香り。熟成により、はちみつやアーモンドなど、甘く香ばしい香りも。豊富で直線的に伸びる酸と硬質なミネラル感が印象的。
| カテゴリー | 白ワイン , カンパーニア州 , 5,000円〜5,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | グレコ100% |
| ワイナリー | Cantine di Marzo |
| 容量/度数 | 750ml/13.5% |
| おすすめ料理 | タコのカルパッチョ トマトのジュレ添え/ズッキーニとチーズのスフォルマート |
