ジョルジ|メトド・クラッシコ ピノ・ネロ ロゼ ブリュット “ジョルジ 1870”
GIORGI Metodo Classico Pinot Nero Rose Brut “GIORGI 1870”
7,480 円(税込)
合計約2haの限られた畑から収穫したピノ・ネロを使用。石灰岩が多く含まれる白っぽい粘土質土壌で、ブドウの樹齢は約20年。収穫は8月末〜9月上旬。マセラシオンは2〜5時間行い、約10日間発酵。4ヶ月間ステンレスタンクで熟成、その後ボトリングを行い瓶内二次発酵させ、36ヶ月間熟成。ワインはオレンジがかったピンクゴールド。香りはイチゴのようなニュアンスがあり、味わいの余韻にもイチゴの果実味が続きます。泡はきめ細かくしっかりと感じられ、心地よい酸が綺麗に伸びます。華やかな印象的なピノ・ネロのロゼです。
カテゴリー | スパークリングワイン , ロンバルディア州 , 月刊DOCG , ロゼワイン , 北イタリア , イタリアワイン , Giorgi(ジョルジ) , 7,000円〜7,999円 , |
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ブドウ品種 | ピノ・ネロ100% |
ワイナリー | Giorgi |
容量/度数 | 750ml/12.5% |
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