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グラツィアーノ・メロット|ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スーペリオーレ キュヴェ・デル・フォンダトーレ 2019

GRAZIANO MEROTTO Prosecco Valdobbiadene Sup. Cuvée del FONDATORE Brut

6,820 (税込)

ブドウを陰干しして造られるユニークな手法のプロセッコ

在庫 残りあと6

コル・サン・マルティーノという標高230mの畑のブドウを使用。9月初旬に収穫したブドウを3週間陰干し。リンゴやナシ、柑橘類といった複数のフルーツの香り。泡立ちはクリーミーできめ細かく、味わいにはフレッシュさやミネラル、爽やかさを感じながらも、アパッシメント由来の程よい凝縮感。食中に合わせやすいボリューム。ガンベロ・ロッソ誌最高評価トレ・ビッキエーリを2012年から7年連続で獲得。

カテゴリー スパークリングワイン , ヴェネト州 , 6,000円〜6,999円 , Italiagrismo(イタリアグリズモ) , 月刊DOCG ,
ブドウ品種 グレラ100%
ワイナリー GRAZIANO MEROTTO
容量/度数 750ml/11.5%
おすすめ料理 海草のゼッポリーネ/椎茸のリピエーニ

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