マードレヴィーテ|ウンブリア ビアンコ “イル・レミノーレ” 2022
Madrevite Umbria IGP Bianco "Il Reminore"
8,140 円（税込）
湖のミネラルを思わせる
トレッビアーノ・スポレティーノ
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標高290～350mの緩やかな丘陵地帯にある畑。トラジメーノ湖とキュージ湖に挟まれた温暖湿潤な気候ながらも、絶えず風が吹き抜けブドウを病虫害から守ってくれます。石灰質混じりの粘土質土壌。10月初旬に手摘みで収穫後、ソフトプレスし36～48時間の低温マセレーション。自然発酵の後、ステンレスタンクにて6ヶ月間シュール・リー熟成。更に瓶内にて3ヶ月間熟成。バナナ、ジャスミン、白茶（中国茶）などのオリエンタルな香り。トレッビアーノ・スポレティーノの特徴を存分に活かしたクリアでエレガントなワイン。『ノミノーレ』とはハーモニーや音階を表す言葉。
| カテゴリー | ウンブリア州 , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , 中部・南イタリア , イタリアワイン , 8,000円～8,999円 , 白ワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | トレッビアーノ・スポレティーノ100％ |
| ワイナリー | Madrevite |
| 容量/度数 | 750ml/13.0％ |
| おすすめ料理 | 魚の香草パン粉焼き/ポルチーニのスパゲッティ |
