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レナート・ケベル|コッリオ・フリウラーノ リゼルヴァ “ゼグラ” 2015

RENATO KEBER Collio DOC Friulano Riserva "Zegla"

9,900 (税込)

聖地ゼグラの熟成フリウラーノ

在庫 残りあと8

レナート・ケベルを含む3生産者によるプロジェクトワイン。コッリオDOCの特徴的なカンポ土壌。手摘みで収穫したブドウを房選りの上、2日間マセレーション。澱と共に大樽で12ヶ月間熟成後、ステンレスタンクに移し替えて2年間、瓶内で更に1年間熟成。舌にとろりと乗るような厚いミネラル、そしてメロンやアーモンドの素晴らしい香りが特徴です。

カテゴリー 白ワイン , フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 , 北イタリア , イタリアワイン , RENATO KEBER(レナート・ケベル) , 9,000円~9,999円 , Italiagrismo(イタリアグリズモ) , 飲めばイタリアの“トップ・オブ・トップ”がわかる! 白ワイン5選 ,
ブドウ品種 フリウラーノ100%
ワイナリー RENATO KEBER
容量/度数 750ml/14.0%
おすすめ料理 地鶏のロースト・柑橘ソース/チキンコトレッタ

このワインのレビュー

8年樽熟成のフリウラーノ!メロンやアーモンドの素晴らしい香り

投稿者: 林 功二(Vino Hayashi 代表)

おすすめレベル:★★★★★

ーなんと2015年のフリウラーノです。
ハヤシ「8年熟成!熟成感もありますが、香りはみずみずしいですね。メロンやアーモンドなど、フリウラーノらしい香りが発揮されています。」

ーフリウリにはリボッラ・ジャッラもありますが、今回はフリウラーノなんですね。
ハヤシ「確かにリボッラ・ジャッラは果皮が厚く、フリウリで人気のオレンジワインにもよく使われる品種です。

でも、地元の人が好きなのはフリウラーノなんです。優しくて温かみがあり、寄り添ってくれるような品種です。 また、僕はお隣スロベニアワインも好きでよく飲むのですが、この界隈の生産者は樽熟成がとても上手な人たちです。 樽香だけでなく、最後に酸がしっかり決まっている。フリウラーノ “ゼグラ”は、二つの要素がバランスよくまとまっていて、最終的にスケールの大きいワインに仕上がっています。

この技術力とセンスには脱帽!独特の熟成香は、ナチュールワイン好きにもおすすめです。」

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