ボルゴ・サン・ダニエーレ|イソンツォ・デル・フリウリ フリウラーノ 2022
Borgo san Daniele Isonzo del Friuli DOC Friulano
7,920 円(税込)
フリウラーノ品種の野菜やアーモンドを感じさせる特徴を見事に表現
コルモンスにある標高56〜72mの畑で、砂岩と泥灰土が混ざった典型的なポンカ土壌。ブドウの8割は完熟の状態で手摘みで収穫しステンレスタンクにて、2割は遅摘みして春まで2,000Lのスラヴォニアンオークの大樽にて春まで熟成。その後ブレンドするというオリジナル製法。白桃や洋ナシ、ライチ、セージ、オレガノ、ターメリックといった華やかで複雑な香り。アタックは果実味のニュアンスが広がり、次第に心地良い苦みが感じられ、後味はドライです。
カテゴリー | 白ワイン , フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州 , 月刊DOCG , Borgo san Daniele(ボルゴ・サン・ダニエーレ) , 北イタリア , イタリアワイン , ソムリエ坂本さんおすすめワイン , 7,000円〜7,999円 , |
---|---|
ブドウ品種 | フリウラーノ100% |
ワイナリー | Borgo san Daniele |
容量/度数 | 750ml/13.5% |
おすすめ料理 |