トッリ|トゥラン モンテプルチャーノ・ダブルッツォ リゼルヴァ 2009

TORRI Turan Montepulciano d'Abruzzo DOCG Riserva

9,900 円（税込）

15年熟成のリゼルヴァ

アドリア海から約5kmの距離に位置する標高は290m、南〜南東向きの畑（BIO認証）。粘土質と石灰質の土壌。樹齢約40年のブドウを10月下旬に手摘みで収穫し、ステンレスタンクにて定温で約3週間発酵。セメントタンクにて12ヶ月間、バリックにて24ヶ月間熟成。ワインは濃厚なルビー色。ブラックチェリーや熟したプルーンのような黒系果実に続き、カンゾウ、シナモン、クローヴといった黒系スパイスの凝縮した香り。15年の熟成を経て、力強いタンニンと果実味とのまとまりが良くなっています。しっかりとした骨格があり、余韻にはカカオやコーヒー、スパイスのニュアンスが長く残ります。リゼルヴァのスケールの大きさが感じられる1本です。旨味のある牛や羊などのお肉料理と合わせてお楽しみください。

カテゴリー	赤ワイン , アブルッツォ州 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , TORRI （トッリ） , 月刊DOCG , 9,000円～9,999円 ,
ブドウ品種	モンテプルチャーノ100%
ワイナリー	TORRI Abruzzo
容量/度数	750ml/14.5%
おすすめ料理	イノシシの煮込み/アッロスティチーニ（アブルッツォ風羊の串焼き）

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