【トレ・ビッキエーリ受賞】ヴェントゥリーニ・バルディーニ|レッジャーノ ランブルスコ スプマンテ ロザート “カデルヴェント” NV

VENTURINI BALDINI Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosato Brut "Cadelvento"

4,620 円（税込）

ガンベロ・ロッソにおいて最高評価獲得 実力派ランブルスコ

畑の標高は300mで粘土質と砂質の土壌。ブドウは9月上旬に収穫し、シャルマ製法にて醸造。ローズヒップや熟したプラムのような香り。口当たりはフレッシュで、非常に華やか。果実味による程よい骨格と余韻にはほろ苦さを感じます。キレのあるドライな後味です。

カテゴリー	スパークリングワイン , エミリア＝ロマーニャ州 , ロゼワイン , イタリアワイン土着品種研究会 , 北イタリア , イタリアワイン , 受講生おすすめワイン！ , 社長林の太鼓判ワイン , VENTURINI BALDINI（ヴェントゥリーニ・バルディーニ） , トレビッキエーリ受賞ワイン , お誕生日に飲みたいワイン , 初めての方にお勧め！Vino Hayashi定番ワイン , 京都のミシュラン１つ星の新星！イタリアレストラン ドーディチ 中島丈晶ソムリエのセレクト , 営業井手が厳選！プレムアム試飲会ワインリスト@大阪 , ポイント14倍キャンペーン！ , 4,000円〜4,999円 ,
ブドウ品種	ランブルスコ・ディ・ソルヴァーラ50%、ランブルスコ・グラスパロッサ50%
ワイナリー	VENTURINI BALDINI
容量/度数	750ml/12.0%
おすすめ料理	フレッシュトマトと生ハムのパスタ/天ぷら

このワインのレビュー

とっても守備範囲の広いロゼ・スプマンテ

投稿者: 林 功二(Vino Hayashi 代表)

おすすめレベル:★★★★★

我が家の手巻き寿司パーティーのド定番。ワインが苦手とするイクラともとても相性の良いスプマンテ。

白身から脂の乗ったマグロ、さらにはサバやカツオのような青魚にもとてもよく合います。価格も手ごろでとても使い勝手の良い『迷ったときはコレ！』的なスパークリングワイン。

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