【トレ・ビッキエーリ受賞】ヴェントゥリーニ・バルディーニ|レッジャーノ ランブルスコ フリッツァンテ “マルケーゼ・マノドーリ”
VENTURINI BALDINI Reggiano Lambrusco DOP Frizzante "Marchese Manodori"
4,400 円(税込)
【アペリティーヴォに合うのはシャンパーニュとは限りません】
※こちらは赤のフリッツァンテ(微発泡ワイン)です。
レッジョ・エミリアの丘陵地帯にある北東向きの畑で、粘土質と砂質の土壌。9月に手摘みで収穫した4種のブドウを定温でマセレーション及びアルコール発酵。シャルマ方式で最低2ヶ月熟成。巨峰やカシス、リンゴなどの香り。塩味を伴うミネラル感、そこに刺激的なタンニンが程良いバランスで口に広がります。アフターはしっかりドライにまとめる秀逸なランブルスコです。
カテゴリー | スパークリングワイン , エミリア=ロマーニャ州 , 赤ワイン , VENTURINI BALDINI(ヴェントゥリーニ・バルディーニ) , イタリアワイン通信講座 , 北イタリア , イタリアワイン , トレビッキエーリ受賞ワイン , 4,000円〜4,999円 , |
---|---|
ブドウ品種 | ランブルスコ4種(マエストリ、マラーニ、サラミーノ、グラスパロッサ) |
ワイナリー | VENTURINI BALDINI |
容量/度数 | 750ml/12.0% |
おすすめ料理 | ラグーソースのタリアテッレ/椎茸の大葉チーズ焼き |