【売り切れ】ヴィート・ジョイア|シチリア ネロ・ダーヴォラ “ラップロード” 2019

Vito Gioia Sicilia DOC Nero d'Avola "L’APPRODO"

6,820 円（税込）

ネロ・ダーヴォラのストレートな表現

標高350mの丘陵地帯にある畑で、東から西まで1日中日が当たる。泥灰質の傾向のある粘土質土壌。9月中旬から下旬にかけて手摘みで収穫したブドウを24時間クリオマセレーション。その後低温で10日間発酵し、セメントタンクにて8ヶ月間熟成。よく熟したチェリーやプラム、黒胡椒や甘草といったスパイス、ハーブや野菜の様な香り。タンニンはきめ細かく、涼やかなニュアンスと強すぎない飲み心地が嬉しいワインです。

カテゴリー	赤ワイン , シチリア州 , 島部 , イタリアワイン , 6,000円〜6,999円 ,
ブドウ品種	ネロ・ダーヴォラ100％
ワイナリー	Vito Gioia
容量/度数	750ml/13.0％
おすすめ料理	シチリア風マグロのポルペッティ/ポークソテー

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