ヴィジン|バルバレスコ “モンテルシーノ” 2017
Vigin Barbaresco DOCG 'Montersino'
7,260 円(税込)
伝統と革新を超越した、ニューエイジ
モンテルシーノの単一畑で、Viginのフラッグシップとなるバルバレスコ。発酵と醸しはステンレスタンクで15~18日間行い、トノー(500L)で20ヶ月間熟成させています。トノーでの熟成により、エレガントでタンニンも非常に丸く仕上がっています。華やかなプラムやざくろ、バラの香り、そしてカカオ、鉄などの複雑な香りが広がります。
カテゴリー | 赤ワイン , ピエモンテ州 , 7,000円〜7,999円 , 北イタリア , イタリアワイン通信講座 , Vigin(ヴィジン) , イタリアワイン , |
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ブドウ品種 | ネッビオーロ100% |
ワイナリー | Vigin |
容量/度数 | 750ml/14.5% |
おすすめ料理 | 牛すね肉の赤ワイン煮/ゴルゴンゾーラのライスグラタン |