【2026年上半期井手ベスト】ヴィジン|ランゲ・ネッビオーロ “ムーディー” 2021

Vigin Langhe DOC Nebbiolo "Moody"

ピエモンテ州赤ワイン

5,940 円（税込）

バルバレスコ3大生産地のひとつトレイゾ村のネッビオーロ種ワイン

在庫残りあと9

バルバレスコと同じ品種ネッビオーロ100%。フレンドリー且つネッビオーロ種の魅力を高次元で楽しめる人気アイテム。中樽で11～12ヶ月間熟成。ネッビオーロの品種の個性が引き出され、よりエレガントに仕上がりました。バルバレスコに劣らず凝縮感があり、複雑で深みのある香りと旨みを楽しめます。タンニンや酸がより繊細で飲みやすく、非常にバランスのとれた仕上がりです。

カテゴリー	赤ワイン , ピエモンテ州 , 北イタリア , イタリアワイン , Vigin（ヴィジン） , イタリアワイン土着品種研究会 , 5,000円〜5,999円 , 【2026年上半期】営業井手のレストランに売れに売れたワイン5本 ,
ブドウ品種	ネッビオーロ100%
ワイナリー	Vigin
容量/度数	750ml/13.5%

このワインのレビュー

誰が飲んでも美味しいと思える、ネッビオーロを造る事ができる卓越した生産者！ヴィジン

投稿者: 井手悠馬(Vino Hayashi 大阪営業所長)

おすすめレベル:★★★★★

Vigin(ヴィジン)は、誰が飲んでも美味しいと思えるネッビオーロを造る事ができる卓越した生産者です。

これって凄いことなんです。
私は日本未入荷ワインを選び輸入させていただいています。
前の会社を含めると15年以上ワインを選んできました。

イタリア業界で１番の花形品種がバローロを造ることができるネッビオーロです。

そしてレストランで1番売れるネッビオーロが『ランゲ・ネッビオーロ』です。

『ネッビオーロ』をダイレクトに楽しむなら断然ランゲ・ネッビオーロがオススメです！

『バローロ』や『バルバレスコ』は偉大なワインですが、
この季節にしては味わいが重厚です。

そもそも飲み頃なのか？
いつ開けて良いのか？
抜栓後、開くのにかかる時間は？
等、色々とシチュエーションが面倒くさく感じます。

どんな偉大なワインも飲むタイミングを間違えれば価値は半減します。

その点ランゲ・ネッビオーロはシーンを気にせず気軽に楽しむ事ができます。

現行の2021年ヴィンテージは香りも開いていて、飲み頃で抜群に旨いです！

私は、誰が飲んでも美味しいと思えるネッビオーロを造る事ができる生産者はVigin(ヴィジン)以外出会った事がありません。

もう一度言います、2021年ヴィンテージは香りも開いていて飲み頃で抜群に旨いです！
大きめのグラスで香りを楽しみながら飲んでください。
ペアリングはマグロの赤身を大葉と醤油で合わせてください。鉄分が同調するスペシャルなペアリングです。大葉は必ず入れてください、香りが爆発します。豚の紫蘇巻きも鉄分と香りが同調する絶品のペアリングです。

熟成による果実味と酸のバランスが抜群で美味しいネッビオーロをお探しの方は迷わず即買い

投稿者: 林功二(Vino Hayashi代表)

おすすめレベル:★★★★★

難しいことは何も言いません。
純粋に超飲み頃のランゲ・ネッビオーロです。スタッフ西垣曰く「同じ生産者が造っているトップのバルバレスコよりも、寧ろ今こっちのほうが好きかも！」とのこと。
私はバルバレスコも好きですが（笑）、熟成による果実味と酸のバランスが抜群で美味しいネッビオーロをお探しの方は迷わず即買いの1本です。

レビューを投稿する