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“ヴェルデ・オ” エキストラバージンオリーブオイル ビオロジコ 250ml

• 生産者/フォンタッチェ
• 品種/フラントイオ 、モライオーロ、レッチーノ
• 定価3,456円(税込)

2025年収穫のVerde Oは、フルーティーで爽やかな香りに、ほどよい辛味と苦味がきれいに溶け合った、非常にバランスの良い仕上がり。 口当たりは軽やかでクセがなく、それでいて余韻には、トスカーナらしいグリーン感とコクがしっかりと残ります。 ポリフェノールも豊富で、美味しさと健やかさを両立した、日常使いに理想的なオリーブオイルです。

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ブレンド エキストラバージンオリーブオイル 250ml

• 生産者/ソライア
• 品種/レッチョ・デル・コルノ、フラントイオ、ペンドリーノ、マウリーノ
• 定価4,536円(税込)

2自家農園で栽培されたレッチョ・デル・コルノ／フラントイオ／ペンドリーノ／マウリーノ4種のトスカーナ品種をブレンド。単一品種では表現できない、エレガンスと安定感を兼ね備えた味わいが、このオイルの最大の魅力です。 このブレンドは、香りが前に出すぎず、素材や調味料と美しく調和するため、和食との相性が非常に良好です。特に「日常の和食」に自然に溶け込みます。 サラダ、温野菜、魚・鶏肉のソテー、スープの仕上げも◎毎日の料理に気負わず使える万能オイル。和・洋を問わず活躍する、家庭の定番オリーブオイルとしておすすめです。