モンティジャーニ|“デリカート” エキストラバージンオリーブオイル 250ml
Montigiani|"Delicato" Extra virgin olive oil
3,600 円(税込)
繊細でフルーティー。和食にも寄り添う万能オリーブオイル。*VIP割引対象外
タイプ|繊細な風味
柔らかく軽やかな味わいで、フレッシュな香りとマイルドな後味が特徴。サラダ、パンや白身魚など、素材を引き立てる繊細な料理に適しています。
「Delicato(デリカート)」は、イタリア語で「デリケート」を意味する通り、繊細でフルーティーな味わいを持つトスカーナ産オリーブオイルです。このオイルは、Montigianiのラインアップの中で最もライトで食べやすく、それでいて伝統的なトスカーナオリーブオイルらしい風味をしっかりと備えています。こうしたバランスを実現するためには、各オリーブ品種の最適な収穫時期を見極め、搾油条件を完璧に管理し、最適なブレンドを追求するという、熟練の技と情熱が必要不可欠です。 特徴は、まろやかでスムースな口当たりとフルーティーな香り。特に和食との相性が抜群で、お味噌汁、納豆、冷や奴、湯豆腐、卵かけご飯など、日常の食卓に新たな味わいをもたらします。また、出汁で作るおひたしや白身魚の繊細な風味を引き立てる力を持つため、どんな料理にも使いやすい万能な一品です。ぜひ「Delicato」で、食材の本来の旨みを存分にお楽しみください。
容量|250ml
容器/キャップタイプ|遮光ガラスボトル/アンチリフィルキャップ
収穫・搾油年|2024年秋
賞味期限|2026.06.30
カテゴリー | トスカーナ州 , 食品 , オリーブオイル , 中部・南イタリア , 2,000円〜3,999円 , イタリアワイン , |
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ブドウ品種 | 【オリーブ品種】フラントイオ 、モライオーロ、レッチーノ |
ワイナリー | Montigiani |