ノヴェッロ “Novell O” 2本セット｜オリーブオイル・ビオロジコ

搾りたて空輸便｜受注予約商品
ノヴェッロを楽しむ解説書付き・イタリアから日本へ空輸で直送

トスカーナ州

7,992 円（税込）

※特価商品につき、クーポン利用不可。

『オリーブオイル鑑定士栗木氏、9年目の究極オリジナル・ブレンド』の無濾過とフィルター掛け（濾過）食べ比べセット。
自然の力と豊かな風味を詰め込んだ濃厚なオリーブオイル(無濾過）とまろやかでバランスの取れた味わいの長期保管向きタイプのセット

4つの異なるオリーブオイル一覧は こちら

受注予約〆切：2026/10/31まで

【注意事項】
※お届けは2026年11月下旬頃を予定（入荷次第順次発送）
※ワインと同時購入の場合は、オリーブオイル入荷後にまとめて発送。別送希望は追加送料が発生します
※予約商品は返品・交換不可（不良品を除く）
※ギフト対応不可（セット商品）

カテゴリー	トスカーナ州 , 食品 , オリーブオイル , 中部・南イタリア , I SERGENTI（イ・セルジェンティ） , 7,000円〜7,999円 ,
ワイナリー	I SERGENTI

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商品詳細

2026年秋収穫・搾油、100%トスカーナのオリーブオイルです。今季搾りたてエキストラバージン・オリーブオイルを楽しみましょう。

オリーブオイル鑑定士・栗木雅史氏より
NOVELLOは「新物」という意味で、収穫した実を搾油して濾過せずにボトリングした抹茶のように濁ったグリーンのオイルのことをノヴェッロと呼びます。

イタリア人は、冬の到来と共に初物オリーブオイル・ノヴェッロを手に入れ、いわゆる縁起物として食べて楽しむ習慣があります。

この搾りたてノヴェッロを皆さまにも体験して頂きたい思いが募り、信頼を置く造り手セルジェンティとタッグを組み、初物「エキストラバージン・オリーブオイル・ビオロジコ “ノヴェッロ”」を限定・完全予約販売をいたします!

◆栗木雅史氏プロフィール
イタリア在住50年以上、イタリア政府公認のオリーブオイル鑑定士(国家資格)。フィレンツェで開催される国際オリーブオイルコンテスト【IL MAGNIFICO】の審査パネル審査員を2016年より連続で務め、年間500以上のオリーブオイルをテイスティングをしている、オリーブオイルのエキスパート。

生産者について	生産者：I SERGENTI (イ・セルジェンティ）JOOP2024年オーガニック部門「金賞」受賞生産地：トスカーナ州　レジェーロ、自社オリーブ園海抜400メーターの丘陵地、7ヘクタール
オリーブオイルについて	ボトル容量／仕様：トスカーナ州　250ml ボトル、アンチ・リフィールキャップ装着、【無濾過】※写真と異なり透明ボトルではなく遮光ボトルでのお届けとなります【フィルター掛け｜濾過】遮光ボトルオリーブ品種：フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ、他収穫：2026年秋賞味期限：【無濾過(未開封)】2027年4月30日無濾過のため開封しましたら、2ヶ月以内をめどにお召し上がりください。【フィルター掛け｜濾過】2028年10月31日保存方法：直射日光を避け冷暗所で
注意事項	オリーブオイルは摂氏10℃以下になると、結晶のようなものができて白濁・凝固することがあります。これは品質に全く関係なく、常温に戻すと、濁りは消え、もとにもどります。白濁・凝固を繰り返しても、オリーブオイルの品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。