ソライア｜ペンドリーノ エキストラバージンオリーブオイル 250ml
Solaia｜Pendolino Extra virgin olive oil
4,580 円（税込）
希少品種ペンドリーノを数百本栽培し生まれた、圧倒的ポリフェノール含有量。*VIP割引対象外
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タイプ｜力強くしっかり風味
香りやコクを強調。料理にインパクトを加える個性派オリーブオイル。
単一品種オイルに魅せられた生産者ソライア。モンテスペルトリ丘陵の南斜面に広がる自家オリーブ畑で栽培。一つの品種のみを搾った単一品種オイルを生産。トスカーナの主要オリーブ種フラントイオ、モライオーロ、レッチーノは他家受粉で受精する。その花粉媒介種として代表的品種がペンドリーノ。オリーブ畑に数本植えられているのが普通だが単一品種にこだわる生産者グイドはペンドリーノをあえて数百本栽培。希少生産のオイル。ペンドリーノの香りは柔らかで、繊細な味わいだが、ソライアのペンドリーノはポリフェノール含有量が非常に多く強打者級。圧倒的なシャープな辛みと苦みが口の中で弾ける異次元のオイルに仕上がっている。 肉料理にピッタリ。
容量｜250ml
容器／キャップタイプ｜遮光ガラスボトル／アンチリフィルキャップ
収穫・搾油年｜2024年秋
賞味期限｜2026.06.30
| カテゴリー | 4,000円〜4,999円 , オリーブオイル , 食品 , トスカーナ州 , 中部・南イタリア , イタリアワイン , 母の日おすすめギフト商品 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | 【オリーブ品種】ペンドリーノ |
| ワイナリー | Solaia |
