ヴィッラ・ボグダノ 1880|ビアンコ ヴェネト “185” 2018
Villa Bogdano 1880 IGT Bianco Veneto "185"
10,120 円(税込)
世界一を目指すフリウラーノ
標高5mほどの平地にある約3ヘクタールの畑。アドリア海から20kmの距離に位置し、気候は温暖で一年を通じて湿度が高い土地です。表層は粘土質で、その下は石灰質を含んだカラントで、古代の沖積土に由来しています。樹齢約80年のフリウラーノを9月半ばに手摘みで収穫。セメントタンクにて発酵後、一部はガラス強化したセメントタンクで、一部はバリックで18ヶ月間熟成。10日毎にバトナージュを行い、最低6ヶ月間瓶内熟成。黄金に輝く麦わら色。セージ、ミントのニュアンスとともに現れる複雑なアロマが魅力的で、トロピカルフルーツ、柑橘類、柔らかいバニラのニュアンスが続きます。豊富なミネラル感とボリュームが特徴。ブルゴーニュグラス、ボジョレーグラスで温度を上げつつ、香りを開かせながらゆっくり楽しむのがおすすめです。
カテゴリー | イタリアワイン , 白ワイン , 北イタリア , ヴェネト州 , 10,000円~19,999円 , Italiagrismo(イタリアグリズモ) , |
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ブドウ品種 | フリウラーノ100% |
ワイナリー | Villa Bogdano 1880 |
容量/度数 | 750ml/13.0% |
おすすめ料理 | 海老のカルパッチョ・サルサセロリ/サフランのリゾット |