カリートロ|プーリア ビアンコ ヴェルデカ 2021
CALITRO Puglia Bianco IGP Verdeca
3,740 円（税込）
バラ窓エチケットが人気 ターラント県に位置する家族経営のワイナリー
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標高約300mの畑で、砂質の土壌。9月中旬に手摘みで丁寧に収穫。6～8時間のクリオマセレーションの後、ステンレスタンクにて11℃でアルコール発酵、6ヶ月間熟成。メロン、パパイヤ、パイナップルに桃の花やハチミツなど。軽やかながら若干オイリーな要素を持ち、塩味を伴うミネラルとレモンのような苦味が全体のバランスを造り出しています。
| カテゴリー | 白ワイン , プーリア州 , 2,000円〜3,999円 , イタリアワイン土着品種研究会 , CALITRO（カリートロ ） , 中部・南イタリア , イタリアワイン , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ヴェルデカ100% |
| ワイナリー | CALITRO |
| 容量/度数 | 750ml/13.5% |
| おすすめ料理 | 魚介のソテーレモン風味/ムール貝のリゾット |
