カンティーナ・エレーロ|ティンティリア・デル・モリーゼ ロッソ “サン・メルクーリオ” 2019
Cantina Herero Tintilia del Molise DOC "San Mercurio"
7,040 円（税込）
シロップ漬けの果実とお花の香り
ティンティリアのストレートな味わいを楽しめる
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標高570m、東向きと北向きの畑で、砂質粘土質土壌。9月後半に手摘みで収穫したブドウを10日間マセレーション、セレクト酵母で発酵後、ステンレスタンクにて18ヶ月以上熟成。ブラックチェリー、プラム、ブラックペッパー、甘草などの香りに、スミレやタバコ、なめし皮の要素も。高アルコールですが、高い酸味がしっかり支えるバランスの良いフルボディのワインです。
| カテゴリー | 赤ワイン , 中部・南イタリア , イタリアワイン , モリーゼ州 , イタリアワイン土着品種研究会 , 7,000円〜7,999円 , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ティンティリア100% |
| ワイナリー | Cantina Herero |
| 容量/度数 | 750ml/14.5% |
| おすすめ料理 | 豚肉の甘辛グリル/カヴァテッリのサルシッチャソース |
