カリートロ|サレント ネグロアマーロ 2017
CALITRO Salento IGP Negroamaro
7,920 円（税込）
アパッシメント効果による複雑みがたまらない！
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畑は海に程近い平地で白い粘土質土壌。アルベレッロ仕立ての古木で、樹齢は約50年。ブドウは少しアッパッシメントされた状態で9月後半に収穫します。20℃以下で3～4週間マセレーションした後、バリックで1年熟成。スパイス、黒系果実、プルーンジャム、コーヒーといった複雑な香りに、エレガントながらしっかりとした深みのある味わい。※通常より大きめのボトルとなります。(750ml)
| カテゴリー | 赤ワイン , プーリア州 , 7,000円〜7,999円 , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , |
|---|---|
| ブドウ品種 | ネグロアマーロ100% |
| ワイナリー | CALITRO |
| 容量/度数 | 750ml/14.5% |
| おすすめ料理 | しいたけのリピエーニ/子羊の香草パン粉焼き |
