カリートロ|サレントネグロアマーロ 2021

CALITRO Salento IGP Negroamaro

プーリア州赤ワイン

9,020 円（税込）

アパッシメント効果による複雑みがたまらない！

在庫残りあと10

畑は鉄分を多く含む赤土の土壌。アルベレッロ仕立ての古木で、樹齢は30年以上。ブドウは少しアッパッシメントされた状態で9月上旬に手摘みで収穫。3〜4週間マセレーションした後、ステンレスタンクで約6ヶ月間、フランス産とアメリカ産のバリックで1年間熟成。スパイス、黒系果実、プルーンジャム、コーヒーといった複雑な香りに、エレガントながらしっかりとした深みのある味わい。※通常より大きめのボトルとなります。(750ml)

カテゴリー	赤ワイン , プーリア州 , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , CALITRO（カリートロ） , 中部・南イタリア , イタリアワイン , 9,000円～9,999円 , 11/16 TJK会員様試飲即売会 , 20250208_ワインざんまい試飲販売会 ,
ブドウ品種	ネグロアマーロ100%
ワイナリー	CALITRO
容量/度数	750ml/14.5%
おすすめ料理	しいたけのリピエーニ/子羊の香草パン粉焼き