【売り切れ】カステル・ユヴァル|アルト・アディジェ ヴァッレ・ヴェノスタ ブラウブルグンダー 2021

CASTEL JUVAL Alto Adige DOC Valle Venosta Blauburgunder

12,100 円（税込）

イタリア屈指！美しすぎるピノ・ネロ

標高650mの南西向きの畑で、モレーン（氷河堆積土）の砂質土壌。急斜面から生まれる空気の流れはデリケートなピノ・ネロにとって非常に良い環境です。9月上旬から中旬にかけて手摘みで収穫したブドウを破砕・除梗し、果皮ごとステンレスタンクにて2週間アルコール発酵。バリックと大樽で12ヶ月間、瓶内で12ヶ月間熟成。ピノ・ネロは非常にジューシーでフルーティー。チェリー、ブラックベリー、ブラックカラントの香り。エレガントな酸味と繊細なタンニンの後味です。

カテゴリー	赤ワイン , トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 , Italiagrismo（イタリアグリズモ） , 北イタリア , イタリアワイン , Castel Juval（カステル・ユヴァル） , 10,000円～14,999円 , 秋に飲みたいイタリアのピノ , 大決算クーポン対象商品 , 送料無料クーポン対象商品 , 【1500円割引】期間限定！夏の感謝クーポン！ ,
ブドウ品種	ピノ・ネロ100%
ワイナリー	Castel Juval
容量/度数	750ml/13.0%
おすすめ料理	ホワイトアスパラガスの卵ソース添え/きのこのクロスティーニ

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